Ectoparasitos En El Camal

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADEMICA DE ZOOTECNIA

INCIDENCIA DE ECTOPARASITOS EN
EL CAMAL DE EL PORVENIR
Docente: WILMANALARCON GUTIERREZ
JULIA RAMIREZ SANCHEZ

CURSO: ENFERMEDADES PARASITARIAS EN ANIMALESINTEGRANTES: COSTA VALDIVIA CHRIS ESTEFANY
LOPEZ GARCIA EYMI
LOPEZ SOLANO MILAGROSMONTEJO SEVILLA FRIDA
RODRIGUEZ RAMOS DIANA


TRUJILLO - PERÚ2012
INTRODUCCIÓN
El Perú es un país en desarrollo especialmente por las condiciones de aseo pecuario, sanidad animal y especialmente presencia de enfermedades parasitarias.
El País cuenta con másde 500 mataderos localizados, 45% en la sierra, 38% en la costa y 17% en la Región Amazónica. La mayoría son de propiedad estatal administrados por los municipios, el 81% de los mataderos estánubicados en áreas urbanas, 7% en semiurbanas y 12% son rurales.
Aunque la mayoría de los animales son vendidos, no todos tienen el mismo valor mercantil ni abundan en el mercado, el Médico Veterinariodebe conocer y distinguir las principales alteraciones Patológicas en los animales que benefician en el camal para prevenir enfermedades parasitarias e infecto contagiosas y evitar fraudes en la venta yseñalar calidades comerciales.
La Inspección Sanitaria en los camales es una de las funciones importantes de higiene alimenticia que están bajo la dependencia de los municipios, quienes estánobligados a velar por la garantía higiénica de los alimentos de origen animal, mediante la inspección realizada por el Médico Veterinario habitualmente.
Con esfuerzos realizados para fortalecer esta...