Ecuador

Ecuador (oficialmente República del Ecuador) es un país situado en la parte noroeste de América del Sur Ecuador limita al norte con Colombia, al sur y al este con Perú y al oeste con el océanoPacífico. El país tiene una extensión de 283 561 km² y una población de más de 14 millones de personas. Ecuador es surcado de norte a sur por una sección volcánica de la cordillera de los Andes (70 volcanes,siendo el más alto el Chimborazo, con 6.310 msnm)[5] Al oeste de los Andes se presentan el Golfo de Guayaquil y una llanura boscosa; y al este, la Amazonia. Es el país con la más alta concentraciónde ríos por kilómetro cuadrado en el mundo. En el territorio ecuatoriano, que incluye las islas Galápagos 1000 km al oeste de la costa, se encuentra la biodiversidad más densa delplaneta.[cita requerida]
A pesar de ser un país pequeño, la gastronomía de Ecuador es bastante variada, platos típicos e ingredientes principales.
[editar] Platos típicos
* Fritada
* Quimbolitos
* Pan deyuca
* Cazuela
* Bandera
* Caldo de Tubo
* Bolón de verde
* Caldo de bolas de verde
flor - rosa
arbol - cascarilla
ave – condor gran buitre de america
    Amarillo: representael oro, la abundante riqueza de la agricultura y los grandes recursos de que está dotado el país.
    Azul: representa el océano, el claro y limpio cielo ecuatoriano.
    Rojo: representa lasangre vertida por los héroes que legaron a sus conciudadanos Patria y Libertad

La rama de laurel, no muy bien dibujada en este escudo, es el símbolo reconocido de la victoria en el mundo entero.Los victoriosos en cualquier campo recibían antiguamente una corona de laurel como reconocimiento.

La rama de olivo es símbolo de paz. 

El Sol figurado (con cara) ha sido parte de nuestros escudosdesde el primero. El significado del Sol es el de un nuevo comienzo.
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