Ecuador
Páginas: 3 (672 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2012
LA PAPA
La patata o papa es una de las plantas más conocidas de la familia Solanáceas. Es el cuarto principal producto alimenticio del mundo.
Es un tubérculo
* GÉNERO : Solanum
*FAMILIA : Solanáceas
* ESPECIE : Solanum tuberosum
Origen:
* Originaria de los Andes peruanos aquí en América.
* Hubo un punto de origen único de las papas, cultivadas al norte del lagoTiticaca.
* La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre-Incas e Incas.
* Fue llevada por los españoles ha toda Europa donde no fue bien acogida.
* Hoy en día, la paparepresenta una de las contribuciones más importantes de la región andina y en especial de nuestro país.
Zonas de producción:
* Hoy se cultiva en las regiones templadas de todo el mundo.
* Ennuestro país la zona andina de la sierra es la que la cultiva a perfección.
* Es fácilmente cultivable en casi todos los climas.
* El cultivo de papa en Ecuador se realiza en la Sierra, en alturascomprendidas entre los 2700 a 3400 msnm, sin embargo los mejores rendimientos se presentan en zonas ubicadas entre los 2.900 y 3.300 msnm donde las temperaturas fluctúan entre 11 y 90C.
* La papase produce en las diez provincias de la Sierra Ecuatoriana, constituyéndose las más representativas por el volumen de producción, Carchi, Pichincha, Tungurahua, Chimborazo y Cotopaxi.
Variedades:* En el mundo existen 5000 variedades, en Perú se encuentran alrededor de 3000.
* Aquí en Ecuador preferentemente:
* En la zona Norte son Superchola, Gabriela, Esperanza,Roja, Fripapa y María.
* En la zona Centro: Gabriela, Esperanza y María,Frypapa y las nativas Uvilla y Leona Blanca
* En la zona Sur: Bolona, Esperanza, Gabriela y Jubaleña.
Ámbito Económico Ecuatoriano:
* Las siembras y cosechas de papa durante todo el...
La patata o papa es una de las plantas más conocidas de la familia Solanáceas. Es el cuarto principal producto alimenticio del mundo.
Es un tubérculo
* GÉNERO : Solanum
*FAMILIA : Solanáceas
* ESPECIE : Solanum tuberosum
Origen:
* Originaria de los Andes peruanos aquí en América.
* Hubo un punto de origen único de las papas, cultivadas al norte del lagoTiticaca.
* La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre-Incas e Incas.
* Fue llevada por los españoles ha toda Europa donde no fue bien acogida.
* Hoy en día, la paparepresenta una de las contribuciones más importantes de la región andina y en especial de nuestro país.
Zonas de producción:
* Hoy se cultiva en las regiones templadas de todo el mundo.
* Ennuestro país la zona andina de la sierra es la que la cultiva a perfección.
* Es fácilmente cultivable en casi todos los climas.
* El cultivo de papa en Ecuador se realiza en la Sierra, en alturascomprendidas entre los 2700 a 3400 msnm, sin embargo los mejores rendimientos se presentan en zonas ubicadas entre los 2.900 y 3.300 msnm donde las temperaturas fluctúan entre 11 y 90C.
* La papase produce en las diez provincias de la Sierra Ecuatoriana, constituyéndose las más representativas por el volumen de producción, Carchi, Pichincha, Tungurahua, Chimborazo y Cotopaxi.
Variedades:* En el mundo existen 5000 variedades, en Perú se encuentran alrededor de 3000.
* Aquí en Ecuador preferentemente:
* En la zona Norte son Superchola, Gabriela, Esperanza,Roja, Fripapa y María.
* En la zona Centro: Gabriela, Esperanza y María,Frypapa y las nativas Uvilla y Leona Blanca
* En la zona Sur: Bolona, Esperanza, Gabriela y Jubaleña.
Ámbito Económico Ecuatoriano:
* Las siembras y cosechas de papa durante todo el...
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