ECUADOR
La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen elmismo.
Regiones del ecuador
Algunos Platos típicos del Ecuador.
Fritada de Cerdo.
Hornado con mote.
Arroz con menestra.
Encocado.
Ceviche de Camarón
BAILES TIPICOS
DANZAS
Suscoreografías son llenas de colorido y alegría y se caracterizan por la autenticidad de los pasos de baile
COSECHAS
PINDULLEROS
ZULETA
SAN JUAN BAILON – BAILON PUKA
ÑUSTAS
FIÑASHCA MI CANI
ANGELITOS DEPUNYARO
ACHlMAMITA
PENDONEROS
ARUCHICOS y FIESTAS DE SAN PEDRO
La cultura de Ecuador
La población de Ecuador sobrepasa los 12,6 millones de habitantes. De ella la mayoría vive en la Sierra.
El idiomaoficial de Ecuador es el castellano, pero hay otras lenguas indígenas como el quichua shimi, awapit, cha palachi, tsafiqui, paicoca, a’ingae, shuar-chican y zaparo.
Aucas, Otavaleños y Colorados
LosAucas son mas introvertidos que los Jíbaros y se dice que esta hostilidad tiene una razón historica, vinculada a los esterminios que sufrieron en el pasado por parte de los caucheros.
Otra comunidadindígena muy importante es la de los Otavaleños.
La caracteristica principal de esta tribu, que se encuentra en la región de la Sierra, es su gran iniciativa y su ambicioso sentido del comercio y delnegocio.
La actividad principal de esta tribu es la producción de tejidos de calidad y de buen gusto; por eso gente de América y de Europa van a Otavalo, a la feria sabatina a conocerle y conversarcon ellos, además que comprar sus productos hermosos.
Los Colorados se encuentran al oeste de Quito y son pacíficos pero poco sociables, la actividad principal es la caza. Ellos viven dentro deviviendas muy amplias y a menudo duermen en hamacas.
La artesanía. La elaboración de los famosos Sombreros “Montecristi” por ejemplo es de tipo artesanal y se hace utilizando la fibra de la palmera...
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