Ecuameal

EL QUÉ


EcuaMeal (Desde Ecuador para ti)





Producto
Desde EcuaMeal queremos dar a conocer la cultura ecuatoriana a través de la comida. Nuestro emprendimiento inicial es el de hacerdelivery de variados platos ecuatorianos.
Por otra parte queremos potenciarnos a futuro, realizando servicios de catering e incluso brindando clases de cocina ecuatoriana para divulgar aun más lacultura de este país.
Lo que nos motiva a llevar adelante este proyecto es que por un lado, vemos que la oferta de gastronomía ecuatoriana en Capital Federal es mínima. Hoy en día existe un promedio de 5restaurante ecuatorianos concentrados en el barrio de Once y Palermo, siendo solo 2 los que cuentan con servicio de delivery.
Además, en Capital Federal es marcado el aumento del interés de laspersonas por las comidas extranjeras (japonesa, árabe, peruana, mexicana, etc.) y particularmente la ecuatoriana no es fácil de encontrar.

Mercado
EcuaMeal esta orientado a los extranjeros deLatinoamérica, no solo ecuatorianos, sino también de otros países ya que comparten muchos de los ingredientes de sus platos típicos. Dentro del mercado al que nos orientamos, deseamos incluir también a losargentinos que quieran tener una nueva experiencia gastronómica.
Nuestro producto esta orientado preferentemente a grupos jóvenes, de entre 22 y 35 años, con ganas de experimentar algo nuevo e interesantea través de la comida ecuatoriana.
Por último, queremos enfocarnos en la nostalgia que presentan los estudiantes ecuatorianos que viven actualmente en Buenos Aires, por la comida de casa que dejaronal venir a este país.

Definición del Producto

• Producto Físico
La comida va a llegar a los hogares en bolsas de papel coloridas con información sobre ecuador (historia - paisajes –cultura - mapas). Los platos van a estar en bandejas térmicas descartables aptas para microondas.
Dentro del envío se incluye individuales de papel con los mismos motivos que la bolsa, banderitas y...