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“LA POBREZA”
A pesar de varios decenios de esfuerzos internacionales concertados, la eliminación de la pobreza sigue siendo un objetivo mundial que no se logra alcanzar. Pero la comunidad internacional ha registrado algunos éxitos importantes y ha aprendido algunas enseñanzas provechosas en los últimos años. No es la menos importante de ellas el consenso mundial que se va manifestando en elsentido de que la pobreza no es sólo una falta de ingresos: se refiere a la negación de derechos humanos.
En efecto, acaso no haya ningún fenómeno social que vulnere tan profundamente los derechos humanos como la pobreza. La pobreza erosiona o anula derechos económicos y sociales como el derecho a la salud, a la vivienda adecuada, a la alimentación y al agua apta para el consumo, y el derecho a laeducación. Lo mismo ocurre con los derechos civiles y políticos, como el derecho a un juicio justo, la participación en la vida política y la seguridad personal. Este reconocimiento fundamental está reestructurando los criterios de la comunidad internacional para la próxima generación de iniciativas sobre reducción de la pobreza.
Para los países con un programa activo de seguimiento de lapobreza, el Banco Mundial —en colaboración con instituciones nacionales, otros organismos de desarrollo y la sociedad civil— realiza periódicamente tareas de análisis para evaluar el alcance y las causas de la pobreza y la desigualdad, examinar el impacto del crecimiento y las políticas públicas, y revisar los datos de encuestas de hogares y los métodos de medición. Los presentes datos incluyen medidasde desigualdad y pobreza generadas a partir de informes analíticos, programas nacionales de vigilancia de la pobreza y el Grupo de Investigación sobre Desarrollo del Banco Mundial, que ha estado produciendo estimaciones y líneas de pobreza mundial comparables a nivel internacional desde 1990.

La pobreza es una situación social y económica caracterizada por una carencia marcada en lasatisfacción de las necesidades básicas. Las circunstancias para especificar la calidad de vida y determinar a si un grupo en particular se cataloga como empobrecido suelen ser el acceso a recursos como la educación, la vivienda, el agua potable, la asistencia médica, etc.; asimismo, suelen considerarse como importantes para efectuar esta clasificación las circunstancias laborales y el nivel de ingresos.La variedad de elementos citada hace que la tarea de medir la pobreza se rija por diversos parámetros. En concreto, existen dos criterios: el llamado “pobreza absoluta” que pone énfasis en las dificultades para alcanzar niveles mínimos de calidad de vida (nutrición, salud, etc.); y el llamado “pobreza relativa”, que pone el acento en la ausencia de los ingresos para la satisfacción de lasnecesidades básicas, ya sea en parte o en su totalidad.
Las zonas que se registran como más comprometidos con este fenómeno son sin duda las del tercer mundo, destacándose marcadamente las de África, en donde el porcentaje de población por debajo de la línea de pobreza llega a superar al setenta por ciento en algunos países. Les siguen países de Latinoamérica, siendo Honduras la nación en donde las cifrasde pobres son más abultadas en relación al total de la población.

Fuente:
http://www.definicionabc.com/social/pobreza.php


NUTRICIÓN Y ADOLESCENTES:
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. Sobre estos últimos la alimentación cobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frentea estos cambios, son muy elevados y es necesario asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes para evitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones y trastornos de la salud.
Se debe hacer frente a la alimentación del adolescente conociendo los requerimientos nutricionales, sabiendo elegir los alimentos que garantizan una dieta suficiente en energía y nutrientes,...