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Alimentación para ciclistas
El cuerpo para mantener un pedaleo a ritmo constante durante un tiempo más o menos prolongado, utiliza fundamentalmente el metabolismo energético aeróbico, es decir, elcuerpo es capaz de obtener energía para desarrollar el trabajo del ejercicio en presencia de oxígeno. Cuando realizamos un sprint o una aceleración rápida, se utiliza en mayor medida el metabolismoanaeróbico.
La alimentación de la persona que practica el ciclismo debe ser una alimentación equilibrada y tener en cuenta el número de horas de práctica del ciclismo y la intensidad del ejercicio. Elgasto energético será mayor cuanto mayor sea el tiempo y la intensidad del ejercicio. Es relativamente fácil incurrir en ingestas de calorías inferiores al gasto energético porque el ejercicio físicono siempre produce un aumento del apetito. El deportista deberá realizar una ingesta de nutrientes apropiada, prestando especial atención a la cantidad de carbohidratos. Estos son el principalcombustible que el cuerpo utiliza durante el ejercicio físico de bicicleta.
Otro aspecto importante en la nutrición del ciclista es la hidratación. El ambiente en el que desempeñamos la carrera y lacantidad de sudor determinará el grado de hidratación requerido. Ambientes calurosos nos hacen sudar más y esto supone mayores perdidas de líquido y minerales.

Qué comer durante la práctica del ciclismoEn la bici generalmente las oportunidades de beber e ingerir alimentos son buenas. Los ciclistas recreacionales o aficionados pueden llevar bidones y frutas, bocadillos o suplementos de una formasencilla, colocados en la bici o acarreándolos en una mochila o riñonera. En competiciones será más difícil y por esta razón el ciclista debe prestar atención a una buena planificación de las comidas,suplementación e hidratación durante la carrera.
Cuando el tiempo de bicicleta es inferior a una hora, simplemente será necesario llevar una dieta suficiente en energía y variada en nutrientes y una...