edendelsur

El Proyecto Edén ocupa una vieja cantera de caolín cerca de St Austell en Cornualles en el sudoeste de Inglaterra. Consiste de un sistema de invernaderos en forma de cúpulas geodésicas que cubren unos 858 m de terreno, la más grande midiendo unos 200 m de largo, 100 m de ancho y 65 m alto: el invernadero más grande del mundo. Un proyecto que comenzó como un esbozo en el dorso de un paquete decigarrillos, y que medio millón de personas ya ha visitado solo por la curiosidad de ver como iban las obras.

La idea de su creador, Tim Smit, fue de crear un inmenso jardín con todas las plantas del mundo entero. Así que unas de las cúpulas esta dedicada a las zonas tropicales. Otra refleja el Mediterráneo, Sur Africa y California con plantaciones de olivos y vinyas. Y otra área, 12 hectáreasabierta al clima, contiene plantas locales, más de Chile, las Himalayas y Australasia.

Pero lo más importante del Proyecto Edén es que trabaja dentro de la Agenda 21 de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo. Como bien dice su declaración: "La misión del Proyecto Edén consiste en promover el entendimiento y la responsable gestión de la relación vitalentre las plantas, la gente y los recursos, que nos lleve a todos hacia un futuro sostenible."

El Proyecto Edén no es un simple parque temático, es una experiencia educacional. Muestra como todos compartimos nuestro mundo con las plantas: desde el aire que respiramos, la ropa que llevamos, lo que comemos y hasta la construcción de nuestras casas.

Debido a su carácter singular, se han podidocrear colaboraciones con el World Wildlife Fund, la Universidad de Reading, Cornwall College, los Jardines Botánicos Reales de Kew, el Instituto Internacional por el Medio Ambiente y Desarrollo, etc.

Hasta el desafío de la falta de tierra en la cantera original se convirtió en otra ingeniosa invención. La vieja cantera estaba pelada de tierra fértil. El proyecto requería 90.000 toneladas detierra, lo que obligo el desarrollo de una nueva manera de crear compostage con residuos de arcilla.
La arquitectura y topografía también merecen una mención. Cornualles, en el sudoeste de Inglaterra, recibe el corriente del Golfo y tiene un clima muy moderado. Aún así no vas a crecer papayas. Para crecer plantas tropicales se requiere invernaderos.


Poco después del esbozo original,Nicholas Grimshaw se intereso por el proyecto. El era un arquitecto y había diseñado el Waterloo International Terminal en Londres, estructuralmente muy similar.

La razón por que el Invernadero tropical es el más grande en el mundo es que una estructura así no se puede construir en vidrio. Pesa demasiado, no es flexible y peligroso si te cae encima de la cabeza. La solución fue un plástico, el EFTE(etil tetra fluoro etileno), fuerte, ligero, antiestático y, lo más importante, transparente a los rayos ultravioletas. Eso permitía la construcción de cúpulas geodésicas, con paneles del tamaño de un autobús. La resultante estructura es tan ligera que en el invernadero Tropical pesa menos que el aire que contiene.


Claro, esta pobre gente viven en el norte y ya tiene problemas para crecerun tomate. Ca n'Aymerich ya tiene romero y otras variedades de hierbas aromáticas que crecen sin cuidar. Pero otro elemento que el Proyecto Edén ha sabido aprovechar es el acantilado de 60 m que mira hacia el sur y forma una excelente manera de almacenar el calor. - Pregúntale a tu tío con el huerto para que sirven las paredes.

Y con, básicamente, un a fabrica de tanto papaya y aguacate ¿quecrees que te van a servir en la cantina? ¿Hamburguesas? ¿Pizzas? ¡Que va! Aquí hablamos de sostenibilidad. El restaurante es un mercado exótico, con platos que reflejan los amplios ingredientes que produce el huerto. Si váis a Inglaterra, os recomiendo el Fish& Chips, pero no lo pidáis aquí. Pide un guacamole. Y, para acompañar, un buen Rioja o un Penedés, que no te tomen por un francés....