Edgar Allan Poe

PORCICARNES


ASIGNATURA:
TEORIA DEL MERCADO

PROFESOR:
ODILIO MUÑOZ

FECHA
11 0CTUBRE 2012

POLITECNICO JAIME ISAZA CADAVID
MEDELLIN
2012

Introducción
El mercado de consumo masivo en Colombia como en el mundo entero, cada día es más competitivo y complejo para los distintos fabricantes que encuentran permanecer en el mercado. Las organizaciones han evolucionado en todas lasáreas de la empresa ofreciendo dinamizando los conceptos de producto de forma tal que al cliente experimente al tener contacto con los mismos.
Es por esto que presentamos este trabajo con el fin de dar a conocer la estructura de porcicarnes donde optimizamos el plan de desarrollo del mercado.
Porcicarnes es una organización inteligente que logra prosperidad colectiva de manera persistente,comprometida con alimentar saludablemente, pues creen firmemente que la vida genera vida.

Contenido
FILOSOFIA CORPORATIVA/DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA Y SUS PRODUCTOS 3
HISTORIA DE ANTIOQUEÑA DE PORCINOS 3
MISION 3
MISION 2 3
VISION 4
OBJETIVOS corporativos 4
META CORPOATIVAS 5
HISTORIA DEL PRODUCTO 5
Productos 5
Procesados cárnicos 6
ORGANIGRAMA 6
ESTUDIO DEL MERCADO METADE CONSUMIDORES 7
DEMOGRAFIA 7
USO DEL PRODUCTO 7
GRANDES USUARIOS 8
MERCADOS META PRIMARIOS 8
MERCADO SECUNDARIO 8
ESTUDIO DEL MERCADO META DE EMPRESAS CUYO PRODUCTO SE VENDE A OTRA EMPRESA 8
SEGEMENTACION DEL MERCADO META Y CATEGORIAS DE LA STANDARD INDUSTRIAL CLASSIFICATIONS 8
PERFIL SOCIOECONOMICO 8
PERFIL general 9
Análisis del producto 9
Otros métodos de segmentación9

FILOSOFIA CORPORATIVA/DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA Y SUS PRODUCTOS
HISTORIA DE ANTIOQUEÑA DE PORCINOS
Antioqueña de Porcinos S.A.S. con su marca PORCICARNES, es una empresa colombiana fundada en 1999, ubicada en San Antonio de Prado, Corregimiento de Medellín; nuestra compañia nace de una tradición familiar la cual a través de los años, se ha posicionado en el mercado y se ha convertido enuna empresa que posee  las más modernas instalaciones en el país, con tecnología de punta, procedimientos y personal calificado acordes con las más altas exigencias de calidad.
Somos un grupo con un enfoque vertical de la producción Porcina. Contamos con todo el ciclo productivo: desde la reproducción, cría, precebo y ceba, hasta el beneficio, deshuese y el procesamiento de carnes frescas deganado porcino y una completa línea de productos horneados y ahumados listos para consumir.
 

MISION
La razón de ser de Antioqueña de Porcinos S.A.S. con su marca PORCICARNES, es deleitar y satisfacer  las  necesidades alimenticias de consumidores de carne de cerdo y sus derivados, con productos nutritivos y saludables. Siempre comprometidos con el respeto a nuestros clientes, proveedores,empleados y el medio ambiente.
Esta misión no cumple con los pasos para las misiones de una empresa por lo tanto plantemos o sugerimos la siguiente
MISION 2
Antioqueña de porcinos con su marca porcicarnes, que atiende el mercado colombiano quien en su mayoría son personas naturales, centrara sus esfuerzos en satisfacer las necesidades del mercado como un compromiso de sus accionistas ytrabajadores para generar una actitud de amor, tolerancia, respeto entre sus compradores, respetando de igual manera el medio ambiente y teniendo en cuenta que los cerdos son su principal materia prima, propiciar entre sus trabajadores un bienestar no solo individual sino también familiar donde el bienestar de estos se traduzca en armonía empresarial, el producto se desarrollara con la más altatecnología en gestión de una producción limpia y amigable con el medio ambiente, la actitud y el crecimiento serán de compromiso y responsabilidad social empresarial que conllevara al crecimiento y consolidación.

VISION
Nuestra tradición, experiencia y conocimiento en la industria porcina nos permitirá fidelizar nuestros clientes nacionales y cautivar los mercados internacionales; a través de...