Edici N 7

2 Recetas De Deliciosos Menús Para Diabéticos
Muchas personas creen que los menús para diabéticos son comidas muy difíciles de preparar o que no tienen sabor a nada. Sin embargo, si eres diabéticodebes saber que una buena alimentación es crítica para ti, para poder obtener la energía necesaria sin necesidad de consumir azúcar o una gran cantidad de carbohidratos.
Por eso, tus menús de cada díadeben contener frutas, verduras, proteínas y harinas integrales, al mismo tiempo que una buena cantidad de agua.
El hecho de que seas diabético no quiere decir que tengas que comer alimentos feos odesabridos, ya que el secreto de una buena dieta o alimentación se encuentra en la variedad.
En la actualidad, se conocen alimentos ricos en vitaminas y minerales, que no contienen azúcar y aportan grancantidad de proteína, por lo cual se deben tener en cuenta en tu plan de alimentación.
Presentamos 2 comidas deliciosas que puedes incorporar tranquilamente a tu alimentación diaria.
Ensalada depasta baja en grasa
Necesitarás un paquete de pasta tricolor de trigo entero, un pimiento de color rojo y uno amarillo cortado en cuadritos, un pepino cortado en cuadritos, cebolla dulce cortada encuadritos, una zanahoria, la cantidad de maíz tierno que desees, media taza de aderezo para ensaladas que no tenga grasa, 2 cucharadas de vinagre de manzana y un toque de pimienta molida.
Cocina la pasta enagua el tiempo que diga en el envase, después la escurres y la dejas enfriar. En un recipiente aparte, coloca todas las verduras antes nombradas y mézclalas con las pastas. Posteriormente, añade eladerezo, el vinagre, la pimienta y el maíz tierno. Cuando esté lista, debes dejar refrigerar la ensalada durante dos horas y después podrás disfrutar de uno de los menús más saludables.
Salmón a laparrilla con hierbas
Muchas veces, las personas que sufren de diabetes comienzan a padecer problemas cardíacos. El salmón y demás pescados que contienen omega 3 ayudan a prevenir estos problemas.
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