Edilberto

Preparaciones a base de maíz con alto valor nutritivo y bajo costo

Propósito

Dar pautas para la preparación de alimentos nutritivos, económicos y fáciles con lo que tenemos en la casa

Ramony Catalina se han dedicado a viajar conociendo los saberes y sabores de nuestra tierra, ayudarles a ellos a preparar ricas, divertidas, económicas y nutritivas preparaciones nos enseñara la riqueza ydiversidad de preparaciones que tiene Colombia y Latinoamérica, estas son algunas de las preparaciones que se pueden implementar en nuestra mesa.

Crema azteca

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Porciones: 6|Ingredientes |Cantidad |
|Maíz dulce |3tazas |
|Auyama |4 trozos ||Zanahoria |1 taza |
|Papas criollas|3 unidades |
|Cebolla cabezona blanca |4 cucharadas|
|Perejil y cilantro |2 cucharadas |
|Agua o caldo de vegetales|7 tazas |
|Apio |2 tallos|
|Sal |Al gusto |

Preparación

1. Cocinar todas...