edison

azúcar y dinero son incontables en español, puesto que no podemos decir "dos azúcares", "tres dineros ".
En inglés también existen y poseen las siguientes características:
No pueden usarse conlos artículos a / an - Es incorrecto decir "a money" No pueden pluralizarse. - Es incorrecto decir "3 electricities" Toman verbo en singular. The sugar is. - Es incorrecto decir "The sugar are ..."
Sedenomina nombre contable a aquel que designa personas, animales o cosas que se pueden contar. Por ejemplo:

a book
un libro

three tables
tres mesas

Se denomina nombre incontable al quedesigna sustancias, materias y otras nociones que no son contables. Por ejemplo:

water
agua

pride
orgullo

honesty
honestidad

Existen nombres que pueden ser contables o incontablesdependiendo del contexto, variando su significado según se utilicen de uno u otro modo. Por ejemplo:

chicken
carne de pollo

a chicken
un pollo

fish
pescado

a fish
un pezSe puede usar lossiguientes palabras delante de los incontables:

Some
Any (preguntas y negativos
The
Much (preguntas y negativos)
This
His/her etc

Los siguientes substantivos son ejemplos de incontables eningles:

Music
Water
Information

A veces algunos substantivos se pueden usar como contables ó incontables dependiendo del contexto.

Ejemplos:

I read the paper everyday (contable) Leo elperiodico todos los dias.
Have you got any paper for me to write on? (incontable) ¿Tienes papel para escribir?

I had a lot of interesting experiences during my trip to Egypt. (contable) Tuve muchosexperiencias interesantes durante mi viaje a Egipto.
I haven’t got enough experience to apply for that job. (incontable) No tengo suficiente experiencia para solicitar este trabajo.

Aquí tienes unalista de substantives incontables en ingles:

accommodation alojamiento
behaviour comportamiento
furniture muebles
advice consejo
bread pan
news noticias
permission permiso
weather el tiempo...