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Como Hacer Buñuelos:
Ingredientes Buñuelos:

-80gr de mantequilla
-500gr de harina
-1/4 de litro de agua ( echar la mitad de agua + la mitad de leche)
-4 huevos frescos
-Aceite de oliva
-SalPreparación:

La elaboración de esta receta es muy sencilla, apenas le tomará tiempo, aquí se la vamos a mostrar en unos sencillos pasos.

Lo primero que hacemos va a ser poner en un cazoel agua y la sal. A continuación cuando empiece a hervir añadimos la mantequilla y una vez fundida añadimos la harina de golpe y lo amasamos a fuego muy suave con una espátula.

Cuando la masa sehaga una bola seca que se despega de las pareces, un par de minutos aproximadamente,la retiramos del fuego y la dejamos templar.

Añadimos los huevos enteros uno a uno y los mezclamos con la espátula.La masa debe quedar consistente.

Ponemos aceite en un cazo o sartén y lo calentamos hasta que esté bien caliente.

Con una cuchara untada en aceite vamos poniendo bolitas de masa en el aceite,moviendo con una espumadera.
Receta para preparar buñuelos mexicanos
En ciertas regiones de México, en época de fiesta, se realizan los típicos buñuelos espolvoreados con canela y azúcar
Foto:Thinsktock.com
En México cada vez que se acerca el mes de septiembre las familias comienzan a desempolvar el recetario para preparar aquellos platillos que son muy tradicionales para estas fechas. Uno deellos son los buñuelos, así que te pasamos la receta para que puedas prepararlos en casa.
Ingredientes
1 kg de harina de trigo
1 ½ taza de azúcar (1 taza para espolvorear)
½ cucharadita de sal
1cucharadita de royal
½ lb o 250 gr de manteca vegetal
50 gr. de canela molida
3 tazas de agua
½ litro de aceite vegetal 
¼ litro de manteca de puerco
***La cantidad de ingredientes es para 40buñuelos medianos
Preparación
Mezclar harina, ½ taza de azúcar, sal, royal y manteca vegetal. Amar, agregar poco a poco el agua, previamente hervida, hasta que la masa quede con una consistencia...