Eduardo Hernández Rodríguez

Eduardo Hernández Rodríguez
Ingeniero en industrias alimentarias


Ing. Eduardo Hernández RodríguezCalle francisco Saravia SN, La Gloria Perote Ver.
Tel: (01) 2821109126
Correoelectrónico: lalo-tec08@hotmail.com



Objetivo: Desempeñar un excelente trabajo en las actividades encomendadas dentro y fuera de la empresa. Actuar con la exigencia de calidad.

Escolaridad: Actual: Tituladoen la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias (Título en trámite)
De agosto- 2010 a abril-2015
Escuela: Instituto Tecnológico Superior de Perote

Idioma
Español
Inglés hablado y escrito(básico)


Conocimientos de:
Manejo de paquetería de office (Word, Excel, Power Point, etc.), operaciones
Unitarias, puntos críticos, manejo de materias primas y productos perecederos.


Reconocimientosacadémicos:
• Constancia de participación en la organización de eventos académicos
• Constancia de participación en Concursos de Innovación del Instituto
Tecnológico Superior de Perote
• Constancia decurso de LEAN SIX SIGMA

Cursos y Talleres
• Curso de computación e Ingles
• Taller de Análisis de Peligro y Puntos de control Critico (HACCP)
• Taller de buenas prácticas de manufactura de alimentos
•Taller de manejo de materias primas
• Manejo de equipos de pasteurización y Esterilización

Certificaciones
Certificación en Lean Six Sigma


Visitas Industriales
Alpura: Lo cual me permitióobservar sus grandes estándares de calidad desde el origen de la leche.
Liconsa: Logre contemplar y adquirir conocimientos de sus métodos de pasterización y entenderlos mucho mejor a nivel industrial.Boing: Pude ver su gran proceso de elaboración y el cuidado de sus ingredientes principales.
Coca- Cola: Lo relevante de esta visita fue su gran tecnología en el área de embazado y etiquetado de este...