Educación Alimenticia
Páginas: 3 (609 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2011
La alimentación es la actividad cotidiana que más influencia tiene sobre la salud. Contribuye, además, de forma decisiva, a que vivamos más años y en mejores condiciones; es decir, a aumentar nuestracalidad de vida. Sin olvidar que nos da placer, dentro del contexto de nuestra riquísima cultura culinaria.
La relación entre salud y nutrición está comprobada. Por ello, los padres debenpreocuparse de crear en el hijo un buen hábito alimenticio. Tarea nada fácil y que requiere de mucha paciencia y dedicación.
“POR UNA BUENA EDUCACIÓN ALIMENTICIA EN EL NIÑO PREESCOLAR”
[pic]Ninguno de los tres grupos es más importante que otro, todos son necesarios porque cada uno proporciona en mayor medida alguno de los diferentes nutrimentos que el cuerpo necesita para estar sano.Se deben consumir la mayor variedad posible de productos, especialmente verduras y futas, en lo posible crudas y con cáscara, suficientes cereales como tortilla, pan integral, pastas, galletas,arroz o avena, combinados con leguminosas como frijoles, lentejas, habas o garbanzos e ingerir pocos alimentos de origen animal, dando preferencia al pollo y pescado.
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LOS TRES GRUPOS DEALIMENTOS
1. VERDURAS Y FRUTAS: Son una buena fuente de carotenos (forma de vitamina A presente en los vegetales); algunas también contienen hierro y ácido fólico (vitamina del complejo B). Todas lasverduras y frutas proporcionan vitamina C, potasio y fibra dietética, que es un compuesto útil para evitar el estreñimiento. Elige las de temporada que se produzcan en tu región, en particular las máseconómicas, así te rendirá más tu presupuesto, Los vitaminas y minerales son esenciales para que el organismo funcione de manera adecuada.
2. CEREALES: Algunos cereales como el arroz, la avena yel amaranto se consumen cocidos al natural. Otros, como el maíz y el trigo, sirven para elaborar pan, tamales, galletas, pastas y tortillas. La tortilla de maíz es una de las principales fuentes de...
La relación entre salud y nutrición está comprobada. Por ello, los padres debenpreocuparse de crear en el hijo un buen hábito alimenticio. Tarea nada fácil y que requiere de mucha paciencia y dedicación.
“POR UNA BUENA EDUCACIÓN ALIMENTICIA EN EL NIÑO PREESCOLAR”
[pic]Ninguno de los tres grupos es más importante que otro, todos son necesarios porque cada uno proporciona en mayor medida alguno de los diferentes nutrimentos que el cuerpo necesita para estar sano.Se deben consumir la mayor variedad posible de productos, especialmente verduras y futas, en lo posible crudas y con cáscara, suficientes cereales como tortilla, pan integral, pastas, galletas,arroz o avena, combinados con leguminosas como frijoles, lentejas, habas o garbanzos e ingerir pocos alimentos de origen animal, dando preferencia al pollo y pescado.
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LOS TRES GRUPOS DEALIMENTOS
1. VERDURAS Y FRUTAS: Son una buena fuente de carotenos (forma de vitamina A presente en los vegetales); algunas también contienen hierro y ácido fólico (vitamina del complejo B). Todas lasverduras y frutas proporcionan vitamina C, potasio y fibra dietética, que es un compuesto útil para evitar el estreñimiento. Elige las de temporada que se produzcan en tu región, en particular las máseconómicas, así te rendirá más tu presupuesto, Los vitaminas y minerales son esenciales para que el organismo funcione de manera adecuada.
2. CEREALES: Algunos cereales como el arroz, la avena yel amaranto se consumen cocidos al natural. Otros, como el maíz y el trigo, sirven para elaborar pan, tamales, galletas, pastas y tortillas. La tortilla de maíz es una de las principales fuentes de...
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