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Postres Más famosos en el mundo

Galletas de Navidad
La navidad es una fecha en que también se da rienda suelta a la imaginación y como no a la repostería, son muchos los dulces y postres típicos ideales para celebrar. Las galletas son un clásico de estas temporadas, coloridas y de formas divertidas son las favoritas de grandes y chicos. Revisemos dos de las recetas más populares de galletasde navidad

Strudel de manzana

El strudel es un postre originario de la cocina europea, es muy popular en Austria, Alemania e Italia. Entre los más populares se encuentra el “apfelstrudel” o también conocido como strudel de manzana, postre cuya paternidad se le atribuye a la gastronomía alemana.

Turrón
El turrón es un postre español cuya primera aparición escrita fue en el “Manual demujeres” del siglo XVI. Este dulce postre nació en Alicante aunque algunos dicen que sus orígenes son árabes. Hoy el turrón es preparado en festividades navideñas en España y la receta ha sido adoptada con algunas variantes por otras gastronomías

Panqueques con dulce de leche
Los panqueques tienen muchas variaciones y acompañamientos, y una de ellas es la receta que mostraremos, que es unavariación argentina, con su tradicional dulce de leche.

Coulant de chocolate
Este es uno de los postres más populares de Francia que se dio a conocer a través del célebre chef francés Michel Bras, quien además lo registró a su nombre, cuya traducción al español sería “pasador”.

Polvorones
El polvorón es un dulce típico de España, muy consumido en las localidades de Andalucía, Castilla y León.Se comen durante todo el año, aunque mucho más en las fiestas navideñas. Son muy parecidos a los alfajores sudamericanos

Rosca de Pascua
Entre las fiestas religiosas más importantes está la Pascua, y en España, por estas fechas es tradicional preparar la popular “Rosca de Pascua”, “Rosca de Reyes” o “Rosca Gallega”. Veamos una tradición hecha receta.

Alfajores de Maicena
El alfajor es unpostre español que tiene orígenes árabes, el mismo llegó a América del sur en la época colonial, y desde allí comenzó a difundirse, hasta llegar a ser un dulce sumamente popular. Hoy veremos una famosa receta de alfajores: los de Maicena.

Budín de pan
El budín de pan, torta de pan, colegiala o simplemente pudín, es un postre muy popular en el mundo entero, en gran parte de Europa, Asia, Américadel Sur y Estados Unidos. Por ser una receta muy conocida en distintas gastronomías, tiene muchas variables, aunque el pan sigue siendo su ingrediente principal.

Crème Brûlée

Sofisticado postre francés cuya traducción es "crema quemada". La autoría de este dulce francés se atribuye a François Massialot, quien lo mencionó por primera vez en su libro de recetas “Nouveau cuisinier royal etbourgeois” (Año 1961). Hoy este postre está presente en el menú de los restaurantes más distinguidos del mundo.

Charlotte
El Charlotte es un postre de origen francés creado por Marie-Antonin Cuaresma (1784-1833), quien lo bautizó en honor a su patrón ruso (el zar Alejandro I) como “Charlotte Russe”. Hoy veremos la clásica receta de este magnífico postre.

Bavarois
Del vocablo francés bávaro,proviene Bavarois, un postre de origen suizo, mostrado por vez primera por el chef Marie-Antoine Carème, en su célebre libro “L'Art de la Cuisine Française” (siglo XIX). Este postre frío es actualmente famoso a nivel mundial y preparado a base de infinidad de ingredientes. Hoy veremos la clásica receta de Bavarois sabor fresa.

Leche Frita
Este fácil pero sabroso postre, es oriundo de Castilla yLeón, España, aunque algunos dicen que tiene cuna en el país Vasco. Como muchos postres españoles al correr los años pasan a ser de dominio popular, tal fue el caso de la Leche Frita.

Tiramisú
Este sabroso postre proviene de Italia, de la región de Véneto; con el paso del tiempo ha sufrido algunas variaciones en su preparación, aunque hoy veremos la clásica y original receta italiana....