Educacion Fisica

Nutrición Deportiva
La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos como puede ser la halterofilia, el culturismo ofitness, aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo, lo que se denomina deportes de resistencia, como por ejemplo: corredores de maratón, ciclismo o triatlón. Dependiendo de losobjetivos finales del deporte realizado y de sus entrenamientos, la nutrición hace hincapié en unos u otros alimentos
Alimentación previa al ejercicio
La alimentación de un deportista se debe determinar,individualmente, en función de sus necesidades nutritivas, tanto de carbohidratos, proteínas y grasas como de vitaminas y minerales. Para ello, siempre se tendrá en cuenta el sexo, la edad, y el tipode ejercicio físico a realizar. Los errores más frecuentes, cometidos por los deportistas, son la excesiva ingesta de alimentos ricos en proteínas con bajo el supuesto de reponer la masa muscular queha suido utilizado durante el ejercicio. También, la escasa o excesiva ingesta de alimentos previo al ejercicio, para alcanzar un determinado peso o para que la reserve energética sea mayor,respectivamente; y la poca hidratación antes, durante y después de la actividad física.
Alimentación durante el ejercicio
Durante la realización del ejercicio se va consumiendo la energía en forma deglucógeno que el hígado proporciona, existen evidencias que mantienen que el consumo de carbohidratos durante la práctica deportiva prolongada mejora la resistencia a la fatiga.[27] Su consumo mantiene losniveles de glucosa en sangre. La ingesta de carbohidratos se realiza mediante bebidas o batidos con contenido bajo de carbohidratos (0,5 a 1 g/kg de deportista) que se suele ingerir con unaperiodicidad de una hora.
Empleo de proteínas en el deporte
Las proteínas son macromoléculas formadas por óxigeno, carbono, hidrogeno y nitrógeno, se forman de la unión de varios aminoácidos, también...