Educacion para la salud

-ALIMENTACIÓN
A la hora de describir el concepto de alimentación, se puede decir que este es el procesomediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman enenergía y proveen al organismo vivo que sea de aquellos elementos que requiere para vivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales de los seres vivos ya que estádirectamente relacionada con la supervivencia. La alimentación siempre es un acto voluntario y por lo general, llevado a cabo ante la necesidad fisiológica o biológica de incorporar nuevos nutrientes yenergía para funcionar correctamente.
-NUTRICIÓNSe conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para elcrecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales, pero nutrición también es la parte de la medicina que se ocupa del estudio de la mejor relación entre los alimentos y la salud. Generalmente,aquellas personas que necesitan encontrar un equilibrio en sus comidas, ya sea por una cuestión de preservar la salud como decíamos, o porque están experimentando señales de sobrepeso, suelen consultar alos especialistas en nutrición para que los aconsejen acerca de la mejor dieta a seguir para superar estos problemas y en el peor de los casos, hasta evitar una probable futura enfermedad.
-DIETADe manera extendida el concepto de dieta es usado en nuestro idioma para referirse a aquel régimen alimenticio que una persona sigue a rajatable con la misión de perder peso corporal. Ahora bien, sibien es correcto ese uso porque uno de los sentidos del término es justamente el expuesto, también la palabra refiere a la alimentación corriente de una persona y que es la que le permite adquirir...