Educacion

Páginas: 7 (1687 palabras) Publicado: 3 de septiembre de 2013
DUCACION:
Requiere grado universitario a nivel de licenciatura en Administracion de Empresas, Ingeniera Industrial o en Administracion de Recursos Humanos.
EXPERIENCIA:
Requiere de 4 de experiencia en trabajos relacionados con el rea de Administracion de Recursos Humanos.
HABILIDAD MANUAL:
Precisa de habilidad para el manejo de equipo de oficina, equipo de computo, herramientas oinstrumentos propios del trabajo, manejo de vehiculos. REQUISITOS DEL CANDIDATO
Titulo: Psicologo Industrial, Administrador de Empresas o carreras afines.
Experiencia minima 4 en areas similares.
Amplio conocimiento de leyes laborales.
Alta capacidad de relacionarse con los diversos niveles de la empresa
Don de mando y liderazgo participativo
Fluidez verbal
Adaptabilidad a distintas situacioneslaborales
Alto grado de responsabilidad
Personalidad equilibrada.
Contactos
Exigente discrecion sobre el manejo de los distintos aspectos empleados - empresa. GERENTE DE DIVISION
CUARTOS Descripcion general:
Encargado de dirigir la operacin del hotel. Proporcionar en todo momento una atencion personalizada a los huéspedes procurando en todo momento que el personal proporcione un servicio calido yde alta calidad. FUNCIONES BASICAS:
Supervisar el correcto funcionamiento de las areas de Division cuartos, alimentos y bebidas, asi como el mantenimiento de las areas verdes y areas publicas.
Desarrollar y administrar el cumplimiento del presupuesto de operacion de la propiedad.
Colaborar con el area de ventas en el logro de objetivos de ventas establecidos. PERFIL DE PUESTO
Edad: 25 a 35Sexo: Masculino o Femenino
Escolaridad: Lic. Turismo
Experiencia minima: 1

Conocimientos:
Excelente presentacion
Dominio del idioma ingles
Manejo de presupuestos
Administracion por objetivos
Facilidad de palabra
Dinamico (a)
Habilidades para relacionarse
Don de mando
Don de gente GERENTE DE BANQUETES DESCRIPCION GENERAL:
Este proporciona las facilidades para lograr los estandares decalidad y eficiencia establecidos y mantiene un liderazgo en los departamentos de Cocina, Almacén, y Steward para mantener el mejor servicio a los clientes en eventos y banquetes. Este a la vez se encarga de supervisar las operaciones internas y externas relacionadas con el area de Banques

FUNCIONES BASICAS:
Asistir a las Reuniones de Banquetes, Revisar las hojas de funcin con el Chef ,Programar reuniones con sus subalternos para hablar del servicio.
Revisar el uniforme del personal Dar el visto bueno a todos los detalles de comida y montaje junto con el Chef antes de iniciar el evento. Perfil Edad: 25-55 Sexo: Masculino o Femenino Escolaridad:
Lic. Gastronoma
Lic. Turismo
técnico en turismo Experiencia minima: 1
Conocimientos: Experiencia en puesto. Conocimientos de cocina anivel internacional. Experiencia en la creacion de menus de banquetes. Conocimientos de inglés. Informtica a nivel de usuario. Amplia cultura general. CHEF EJECUTIVO FUNCIONES PRINCIPALES:
-Manejo de presupuestos
-Abastecimiento
-Elaboracion de minutas
-Gestion del servicio
-Gestion del personal Superior inmediato: Gerencia de A&B
Escolaridad: Profesional en Gastronoma y/o equivalente.
Edad: 30a 60
Sexo: Masculino o Femenino TAREAS PRINCIPALES:
-Elaborar liquidaciones de sueldo
-Elaborar libro diario
-Chequear facturas
-Chequear guia de despacho
-Adquirir materias primas
-Creacion de platos
-Costeo de platos
-Elaboracion de la carta
-Cantar comandas
-Supervisar platos
-Supervisar higiene
-Dirigir, capacitar y supervisar personal AMA DE LLAVES DESCRIPCION GENERAL:
Es eldepartamento que se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos oficinas, aéreas comunes, en el hotel es ama de llaves es el centro del hotel que le da al mismo el éxito o el fracaso por que de esta depende el gusto de las habitaciones. FUNCIONES BASICAS:
Llevar el control absoluto de las llaves maestras del hotel.
Revision de habitaciones
Registrar lista de asistencia del personal...
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