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Páginas: 2 (329 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2013
FRUTOS AMARILLOS Y ANARANJADOS
Entre los frutos amarillos–naranjas tenemos al plátano, piña, toronja, naranja, guayaba, melón, mango, mamey, manzana amarilla, membrillo, papaya, y las favoritasde los niños: las mandarinas.
Estas frutas contienen carotinoides y fla-vo-noi-des que son pigmentos que proporcionan a los vegetales ese color anaranjado-rojizo y que también le dan color a lascáscaras, hojas y flores, y por si esto fuera poco también antimicrobianos, anti cancerígenos y disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Por lo general, las frutas amarillas-naranjasson ricas en vitamina C, la cual colabora en la formación del colágeno, los huesos y los dientes, glóbulos rojos y ayuda a la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones,además de poseer un alto contenido de agua, fibra, carbohidratos, potasio, magnesio, calcio, yodo, beta caroteno y acido fólico, también son muy aromáticas.
Entre las frutas amarillo-naranjas tenemosa los que llamamos cítricos como:
La naranja: la cual debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”  No se debe mezclar con zanahoria ya quepotencia sustancias que agreden el sistema renal y eleva la acidez. 
La toronja: es muy sensible al ataque de mohos y se echa a perder con facilidad, desecharemos cualquier ejemplar que tenga en sucáscara zonas endurecidas o muy blanditas y no resista con firmeza a la presión de los dedos. La toronja ayuda al tránsito  intestinal.
La mandarina: es uno de los mejores alimentos para picar entrecomidas. Mejora las digestiones pesadas, al estimular las secreciones digestivas.
Ayuda a combatir resfriados y otros procesos infecciosos respiratorios.
A la hora de la compra, las mandarinas debenpresentar una piel fina, tersa, de color uniforme y sin manchas.
MUY IMPORTANTE

No debemos abusar de los jugos de frutas ácidas. No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. De...
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