educacion

Acuerdo Nacional para la Salud
Alimentaria
Estrategia contra el sobrepeso y la
obesidad

19 de mayo, 2010

1. Magnitud del problema

Antecedentes
Aumento en la prevalencia de
obesidad en México

• -México 1980 a la fecha-,
prevalencia de obesidad y
sobrepeso se ha triplicado
(aumento en la población infantil)
• Aumento de diabetes asociado al
incremento en obesidad

• 90% delos casos de diabetes:
atribuibles al sobrepeso y la
obesidad

Prevalencia de obesidad

• La obesidad: Gran reto de la salud
pública en el Siglo XXI

1988

1999

2006

año calendario

Problemática
• El sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones son
un problema de salud pública importante en el país.
• La prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad
se presenta en uno decada cuatro niños (26%),
mientras que uno de cada tres adolescentes la
padecen (31%).

• El sobrepeso y la obesidad han aumentado en todas
las edades, regiones y grupos socioeconómicos, lo
que ha llevado a nuestro país a ocupar el segundo
lugar en el mundo en obesidad en adultos y el
primer lugar en obesidad infantil.

Donde
estamos

La obesidad se triplicó en las últimas dos décadas61.0
26.5 pp
2.4 pp/año

%

34.5

8.3 pp
1.2 pp/año

69.3

7.5 pp

15.4 pp
0.8 pp
11.1 pp

ENSANUT, 2006

Incremento en la prevalencia de sobrepeso
y obesidad entre ENN 1999 y ENSANUT 2006
Escolares (5 a 11 años)
SOBREPESO

OBESIDAD

NIÑAS

NIÑOS

NIÑAS

NIÑOS

27%

41%

47%

77%

Fuente: Olaiz-Fernández G, Rivera-Dommarco J, Shamah Levy T, Rojas R,Villalpando-Hernandez S, Hernández-Avila
M, Sepúlveda Amor J, Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Cuernavaca, México: Instituto Nacional de Salud
Pública, 2006.

Resumiendo, entre 1999 y 2006 para este grupo, la prevalencia
combinada de sobrepeso y obesidad en ambos sexos aumentó un
tercio. El mayor incremento se identificó en el sexo masculino.

La obesidad es un factor deriesgo
para diabetes mellitus tipo II
• Hay 6.4 millones de mexicanos con diabetes
• Alrededor del 99% con diabetes mellitus tipo II
• Para el año 2025, 11 millones de mexicanos la padecerán
• En el año 2005 fue la causa número 1 de muerte en México y la
principal causa de hospitalización
• Principal causa de insuficiencia renal, ceguera y amputaciones no
traumáticas

• Triplica el riesgo deinfartos y enfermedad cerebrovascular
• Consume un porcentaje muy elevado del presupuesto en salud

2. Factores determinantes

Causalidad del sobrepeso, la obesidad y las
enfermedades crónicas asociadas
Causalidad de la obesidad y las enfermedades crónicas asociadas
Resultados en enfermedad y bienestar

Globalización

Infuencias
Grupales:
trabajo,
escuela, etc.

PobrezaAcceso y
disponibilidad
Presiones de
mercado
Entornos
Sociales

Consumo de
Alimentos de
Alta Densidad
Energética y
Altos en Sodio
+
Bebidas
azucaradas

Obesidad

Sedentarismo y
escasa
actividad física

Diabetes

Capacidad
funcional

Dislipidemias

Calidad de
vida

Hipertensión
arterial

Cardiovasculares

+
Comportamiento

Enfermedades
crónicasArteriosclerosis

Infuencias
familiares e
Individuales
Biológicas

Causas básicas:
económicas, políticas y sociales

Producción y
distribución

Bienestar

Incremento
en la
mortalidad
atribuible a
obesidad y
ECNT

Padecimientos
osteomusculares

Cáncer

Esperanza de
vida

Fuente: DGPS 2008 (sin publicar)

Causas
En un periodo de 7 años, los niños pequeños consumen el doble y losescolares casi el triple de bebidas
azucaradas. México, 1999-2006

Nota: Las bebidas azucaradas incluyan 100% de jugo de frutas con azúcar y de aguas frescas. Los refrescos incluyen las bebidas
embotelladas carbonatadas y no carbonatadas con azúcar.

Actividad física en la población de 12 a 29 años de edad, México 2005
3.25 ¿Practicas alguna actividad física?

Grupos de Edad y Sexo...