educacion


PROYECTO DE IMPLEMENTACION DE UNA GRANJA PISCICOLA
luciano vargas





















































INDICE



1 ANTECEDENTES……………………………………………………………………………...3
2OBJETIVOS GENERALES……………………………………………………………………....3
3 OBJETIVOS ESPECIFICOS……………………………………………………………………..3
4 JUSTIFICACION……………………………………………………………………………….3
5 MATERIALES Y METODOS………………………………………………………………….4
5.1. CARPA……………………………………………………………………………………...4
5.2. PACU………………………………………………………………………………………..4
5.3. TILAPIA ………………………………………………………………………………..…..5
5.4. RELACION ENTRE PESO Y TAMAÑO DE PECES ENPOLICULTIVOS……….…7
6 ALIMENTACION DE PECES………………………………………………………………….7
6.1. ETAPA ALEVINES…….………………………………………………………….………..8
6.2. ETAPA DE CRECIMIENTO………………….……………………………………….…...8
6.3. ETAPA DE ACABADO…………....…………………………………………………….…8
7 MANEJO…………………………………………………………………………………………9
7.1. MANEJO DE ALEVINES……….……………………………………………………….…9
7.2. TIPOS DE PISCICULTURA………….…………………………………………………... 9
7.2.1EXTENSIVA………………...………………….…………………...........................9
7.2.2. SEMI – INTENSIVA…………..……………………………………………………..9
7.2.3. INTENSIVA……………………………..…………………..……………………......9
7.3. PRACTICAS DE CULTIVO………….…………………………………..………….…….10
7.3.1. MONOCULTIVO……………………………………………..………………10
7.3.2. POLICULTIVO……………………………………………………………….10
8 ESTANQUE…………………………………………………………………………………….10
8.1. PASOS ASEGUIR PARA IMPLEMENTAR EL ESTANQUE……………………......10
8.2. EL LUGAR……………………………………………………………………………….....10
8.3. CONTROL DE DEPREDADORES ………...…………………… …………………....…...11
9 COSTOS…………………………………………………………………………… ……….….11























PROYECTO PISCICOLA


1.- ANTECEDENTES.-

En los países desarrollados la piscicultura esta destinada a la producciónintensiva de especies de elevado valor comercial con destino al mercado, siendo una alternativa para aquellas regiones cuyo suelo no permite garantizar una producción agrícola o ganadera sostenible.
En los países en vías de desarrollo cumple una finalidad socio económico, basada su importancia en la producción de proteínas de buena calidad a bajo costo, generando nuevos empleos.
Así la finalidadsocioeconómica de la piscicultura es proporcionar trabajo y producir alimentos en cantidades suficientes para atender las necesidades.

2.- OBJETIVOS GENERALES

Implementación de una granja piscícola con fines comerciales y económicos.


3.- OBJETIVOS ESPECIFICOS.-

Estudio de la tierra y ubicación donde serán implementadas las lagunas.
Asesoramiento técnico sobre el manejo de los peces delas especies: tilapia, pacú y carpa.
Breve análisis de costo del producto lanzado al mercado.

4.- JUSTIFICACION.-

Este proyecto va dirigido al consumo y comercialización de peces, dando lugar al consumo de la población Cruceña de este producto que esta en aumento.
Es una alternativa para lugares que no soy apropiados para la ganadería comparada con esta actividad presenta las siguientesventajas:


Mayor producción por unidad de área.
Mejor calidad de proteína
Utilización que no tenga valor para otra actividad.
Permite hacer un buen aprovechamiento de agua y la tierra.

5.- MATERIALIALES Y METODOS.-

5.1.- CARPA (Cyprinus Carpio)

Reina por excelencia en la pesca es la carpa, pertenece a la familia de los ciprínidos  y se encuentra en prácticamente todas las zonascálidas de Europa y Asia. Es un pez originario de China, puede llegar a alcanzar unas dimensiones superiores al metro de largo y superar los 37 Kg. de peso.
Su crecimiento por lo general es rápido, aunque viene determinado por la cantidad de alimento que pueda extraer de su hábitat, le gustan las aguas tranquilas, ricas en vegetación y de fondo limoso.
La carpa es un pez omnívoro y por tanto su...