Educacion

PA´ LOS CONSENTIDOS DE LA CAS..DEDOS DE MOZARELLA: ingredientes: 200 de queso mozarela, 100gr de harina de trigo, 100 gr de harina de maíz, 2 huevos: procedimiento: cortar el queso en tiras y rebozar en huevo batido, luego la harina, y al final la de maíz hasta sellar el queso, luego freír en aceite y a comer!! pa ti con cariño

MERENGADA DE OREO
PARA TI QUE SOLICITASTE ESTA RECETA: MERENGADADE OREO:INGREDIENTES: HELADO DE MANTECADO, LECHE, ESENCIAS DE VAINILLA, GALLETAS OREO TRITURADAS.PROCEDIMIENTO: EN LA LICUADORA BATIR TODOS LOS INGREDIENTES..Y A TOMAR ESTA DELICIOSA MERENGADA. CON CARIÑO



PAY DE LIMON


INGREDIENTES


1BASE PARA LA TARTA


CREMA


1 LATA DE LECHE CONDENSADA GRANDE 400GRS


½ TAZA DE JUGO DE LIMON


½ TAZA DE AZUCAR


2 CLARAS DE HUEVO1 YEMA DE HUEVO (OPCIONAL)


INGREDIENTES PARA LA BASE DE LA TARTA:


1 TAZA DE HARINA DE TRIGO


125 GRS. DE MANTEQUILLA


6 CUCHARADAS DE AZUCAR


1 HUEVO


1 PIZCA DE SAL


1 CUCHARADA DE AGUA FRIA


GRANOS , CARAOTAS O MAIZ


HARINA DE TRIGO PARA ENHARINAR


BOLSA DE PLASTICO


PAPEL DE ALUMINIO


PREPARACION PARA LA BASE DE LA TARTA:


PRECALENTAR ELHORNO A 250ºF


BATIR EL HUEVO HASTA QUE ESTE ESPUMOSO Y RESERVAR


DISPONER LA HARINA JUNTO CON EL AZUCAR Y LA SAL EN FORMA DE VOLCAN SOBRE UNA MESA. COLOCAR LA MANTEQUILLA EN EL CENTRO Y AMASAR BIEN CON LOS DEDOS HASTA OBTENER UNA MASA CON CONSISTENCIA DE MIGA. AÑADIR EL HUEVO BATIDO Y EL AGUA, AMASAR HASTA LOGRAR UNA MASA SUAVE Y HOMOGENEA. FORMAR UNA BOLA CON LA MASA,GUARDAR EN UNABOLSA DE PLASTICOY REFRIGERAR POR 30 MIN, ESTIRAS TU MASA EN UNA SUPERFICIE ENHARINADA Y LA COLOCAS EN UN MOLDE PARA TARTAS (PREFERIBLEMENTE DESMOLDABLE). PINCHAR TU MASA VARIAS VECES CON UN TENEDOR, CUBRIR CON EL PAPEL DE ALUMINIO Y COLOCAR ALGUNOS GRANOS ENCIMA PARA QUE NO SE LEVANTE EL PAPEL EN EL HORNO. HORNEAS POR 15MIN APROX. RETIRAS LOS GRANOS Y EL PAPEL Y HORNEAS LA MASA 5 MIN. MAS DEBES DEJARENFRIAR ANTES DE RELLENAR


PREPARACION PARA EL PIE DE LIMON:


PRECALENTAR EL HORNO 200º


MEZCLAR LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE LIMON USANDO UNA CUCHARADA DE MADERA. ESTA MEZCLA DEBE QUEDAR ESPESA, DE NO SER ASI, AHI COLOCAS LA YEMA DE HUEVO. REFRIGERAR. EXTENDER BIEN EL RELLENO DE LIMON SOBRE LA BASE. APARTE BATIR LAS CLARAS CON EL AZUCAR A PUNTO DE NIEVE Y DECORAS TU TARTAHORNEAS HASTA QUE EL MERENGUE SE DORE LIGERAMENTE. Y A COMER COMO DICE MAMI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11


[pic]PARA TI CON CARIÑO




CARNE DE HAMBURGUESA





INGREDIENTES:


½ KILO DE CARNE MOLIDA


1 AJO BIEN PICADITO


1 CUCHARADA DE PIMENTON


½ CEBOLLA


½ TOMATE


SAL AL GUSTO


SI LE QUIERE COLOCAR UN POQUITO DE PIMIENTA (OPCIONAL)


PAN RALLADO


1HUEVO


ACEITE UN POQUITO


PAPEL PARAFINADO


PREPARACION:


EN UN BOL O EN UNA CAZUELA QUE TENGAS EN CASA COLOCAS TU CARNE MOLIDA PREVIAMENTE LAVADA, EL AJO, EL PIMENTON, LA CEBOLLA, EL TOMATE, LA SAL, LA ACEITE, EL HUEVO, Y AL EL PAN RALLADO, Y VAS AMASANDO COMO SI FUERAS HACER AREPITAS ….....COMIENZAS HACER TU FORMA PARA HAMBURGUESA......................LA VAS COLOCANDO EN PAPELPARAFINADO EN BANDEJITAS SI TE QUEDAN , LAS PUEDES CONGELAR PARA OTRO DIA , LAS PUEDES FREIR, HORNEAR O SIMPLEMENTE A LA PARRILLA..........Y A COMER!!!!!!!!!!!


[pic]



TORTA DE QUESO

Ingredientes:


Para la base:


6 paquetes de galletas maría


100 gr. de mantequilla sin sal


Crema:


3 cajas de queso crema


1 lata de leche condensada


1 lata pequeña de crema deleche


2 cucharadas de jugo de limón


1 cucharadita de vainilla


Preparación:


Precalienta el horno a 150 °C, mientras mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta que este bien compacta, luego dale forma pegandola a las paredes del envase, y llevalo al horno por 10 min


Licúa el queso crema, la leche condensada, crema de leche, vainilla y jugo de limón,...