Educación

Salud, interculturalidad y comportamientos de riesgo

Salud, interculturalidad y comportamientos de riesgo

Esta publicación se llevó a cabo con ayuda de fondos asignados por el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, Canadá, y, por esta misma institución, bajo la iniciativa Think Tank. Las opiniones y recomendaciones vertidas en estos documentos son responsabilidadde sus autores y no representan necesariamente los puntos de vista de GRADE ni de las instituciones auspiciadoras. Lima, diciembre del 2011 © GRADE, Grupo de Análisis para el Desarrollo Av. Grau 915, Barranco, Lima, Perú Teléfono: 247-9988 Fax: 247-1854 www.grade.org.pe

Directora de Investigación: Lorena Alcázar Revisión de texto y cuidado de edición: Carolina Teillier; Alicia Infante Asistentede edición: Paula Pino V. Diseño de carátula: Elena González Diagramación e impresión: Impresiones y Ediciones Arteta E.I.R.L. Cajamarca 239 C, Barranco

Impreso en el Perú Diciembre de 2011 700 ejemplares

ISBN: 978-9972-615-58-0 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: 2011-15974

Los artículos de este libro pueden ser reproducidos para uso educativo o de investigación,siempre que se indique la fuente.

CENDOC / GRADE Grupo de Análisis para el Desarrollo Salud, interculturalidad y comportamientos de riesgo. Lima: GRADE, 2011. 168 pp. NUTRICION / NIÑOS / SALUD MATERNOINFANTIL / EQUIDAD / ETNICIDAD / ADOLESCENTES / COMPORTAMIENTO / PERU

Índice

Presentación introducción el rol de las PercePciones y los conocimientos
de las madres en el estadonutricional de sus niños

9 11

15

Lorena Alcázar, Alessandra Marini y Ian Walker sobre los determinantes étnico-culturales de la
inequidad en salud materno-infantil en el Perú

85

Martín Valdivia conductas de riesgo entre adolescentes Peruanos:
un enfoque longitudinal

119

Santiago Cueto, Víctor Saldarriaga e Ismael G. Muñoz

PRESENTACIÓN

En el 2005, cuando GRADE cumplió 25años, los investigadores produjimos un conjunto de trabajos que sintetizaban la investigación existente en nuestras diversas áreas de labor. Esos trabajos se publicaron en el libro Investigación, políticas y desarrollo en el Perú , que se convirtió en un importante referente académico y de políticas. Como ejemplo de esto último cabe señalar que entre enero del 2008 y noviembre del 2011, el libroentero o capítulos del mismo fueron descargados de la web alrededor de 65.000 veces. En el prólogo de ese libro, Patricia Arregui nos planteaba algunos desafíos: aumentar la escala de investigadores y operaciones sin reducir la calidad de nuestro trabajo, darle más continuidad a nuestras líneas de trabajo, materializar el sueño de la casa propia, difundir mejor nuestros resultados y consolidar lainterdisciplinariedad que en GRADE hemos venido practicando. Cinco años después celebramos nuestros 30 años y tocó volver a preguntarse por los desafíos planteados por Patricia. De ellos, uno está completamente logrado: como producto de nuestro esfuerzo institucional, la casa propia no es un sueño sino una realidad. En cuanto a los otros desafíos, gracias al aporte de la iniciativa Think Tank delInternational Development Research Centre (IDRC) que logramos el año 2009, venimos trabajando en ellos: hemos reclutado nuevos excelentes investigadores en un mercado cada vez más competitivo, estamos revisando nuestras áreas de trabajo y arreglos organizacionales, y hemos creado una unidad de informaciones y comunicaciones para ayudarnos en la tarea de mejorar la difusión de nuestro trabajo académicoy de incidencia. Esperamos enfrentar así los años venideros, con nuestro sello institucional de calidad. A diferencia de lo ocurrido en el contexto de nuestros 25 años, la celebración de los 30 años buscó mostrar la heterogeneidad de los trabajos de nuestros investigadores en políticas sociales. Durante el mes de noviembre del 2010

realizamos tres seminarios , en ocho días de trabajo que...