Educadora de Parvulos

programa Elige Vivir Sano, del que soy embajadora, nació como una necesidad de poder revertir los altos niveles de obesidad y sedentarismo del país.
El objetivo del programa esambicioso, queremos lograr un cambio en los hábitos de los chilenos. A través de una campaña positiva, invitamos e incentivamos a que elijamos para nosotros y para nuestros hijos unestilo de vida más saludable. Es una meta a largo plazo, pero que queremos comenzar hoy.
Elige Vivir Sano se basa en cuatro pilares: Come Sano, que promueve una alimentación saludable,Mueve tu Cuerpo, que invita a hacer ejercicios, Vive al aire Libre, que pretende incentivar que las personas comprueben lo bueno que es estar en contacto con la naturaleza, y Disfrutaen familia, que convoca a compartir con los que más queremos y nos contienen.
Una alimentación saludable es lo que queremos promover a través de este libro. Eso no significa hacerdieta y sólo elegir alimentos bajos en calorías. Una alimentación balanceada es la
Elige Vivir Sano
que contemple todos los tipos de alimentos y en las cantidades que nuestro cuerpolo requiere.
En Chile debemos aprovechar la gran diversidad de productos que tenemos, como frutas, verduras, lácteos, carnes y pescados. Con ellos, podemos aprender a cocinar y acomer en forma entretenida, variada y sana.
Es muy importante que la dieta sea variada porque todos los alimentos tienen distintos tipos de nutrientes que nuestro cuerpo necesita, comolas proteínas, vitaminas y minerales. Incluso ciertos tipos de grasas, en pequeñas cantidades, son esenciales para una salud óptima.
Para una vida más sana los invito a tomar másagua, rebajar la sal con que cocinamos y a comer cinco porciones de frutas y verduras al día.
Elige Vivir Sano ofrece una multiplicidad de iniciativas y posibilidades para que las ch