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Galletas de Marañón


Ingredientes
2 Libras de harina
1 Cucharadita de sal
4 Cucharaditas de royal
1 Taza de azúcar normal
28 Onzas de margarina
16 Onzas de semillas de marañón
2Cucharaditas de vainilla
4 Tazas de azúcar glas para decorar



Procedimiento
1. Cernir harina y royal.
2. Batir margarina hasta que sete cremoso.
3. Agregar la semilla de marañón molida y lavainilla revolviendo bien. Revuelva los ingredientes secos cernidos.
4. Hacer bolitas de tamaño de una nuez y coloque en la lata-
5. Hornee a 350 grados de 8 a 10 minutos.
6. Retirar del horno y auncalientes pasarlas por azúcar glas cernida.














Galletas de nueces integrales

Ingredientes
6 Tazas de harina integral
2 Tazas de azúcar morena
1 Libra de margarina
4 Huevos2 Cucharadas de bicarbonato
8 Onzas de nueces
2/4 de Cucharadas de sal
2 Cucharadas de esencia de vainilla




Procedimiento
1. En un tazón mezclar harina, margarina, vainilla yhuevos.
2. Separadamente mezcla en bicarbonato, harina y sal e incorpore a la mezcla de mantequilla, poco a poco batiendo con una paleta de madera.
3. Agregue nueces y refrigérelo por una hora.
4.Esparza harina en una superficie y extienda la masa con un rodillo previamente enharinado y corte las figuras según lo desee.

Nota:
También se pueden hacer bolitasGalletas de Anzac

Ingredientes
1 Taza de avena
1 Taza de coco deshidratado
¾ de taza de azúcar
125 gramos de margarina
1 cucharada de vainilla
3 cucharadas de agua
½ cucharada de bicarbonato1 libra de harina



Procedimiento
1. Revuelva en una tazón la avena, harina y azúcar.
2. En una cacerola derrita la margarina, retírela del fuego y añada la vainilla, agua y bicarbonato.Incorpore los ingredientes secos y mezcle bien.
3. Coloque cucharaditas generosas en bandejas para el horno previamente engrasadas y enharinadas, hornear durante 15 a 20 minutos, retire las...