educativo

LA DIETA DE LOS COLORES
María Fernanda Páez Ballardo
Una alimentación variada es una de las claves para que comamos todo lo que necesita nuestro organismo. A veces nos cuesta saber qué cantidad deesto o aquello es lo adecuado, qué significa “una ración” o andar pensando en grasas mono insaturadas, flavonoides o ácidos omega-3
El color de los alimentos resulta conveniente para lograr que losplatos luzcan apetecibles
Los nutriólogos afirman que el consumo de comestibles con diferentes tonalidades garantiza una dieta balanceada ya que a cada color corresponde un efecto
La celulitis nosafecta, prácticamente, a todas nosotras y es algo que suele cargarnos de complejos a la hora de vestirnos con faldas o vestidos cortos y shorts. Este problema estético puede tener su origen enfactores vasculares, endocrinos, psicológicos, genéticos, así como en tu estilo de vida.
Para evitar que esta gran enemiga se extienda sobre nuestra piel la doctora y especialista Montse Folch nos da lasclaves para prevenirla: practicar ejercicio a diario; olvidarse de vestir prendas ajustadas; no permanecer mucho tiempo ni de pie ni sentada; abandonar el tabaco, el alcohol, la cafeína, la sal y lasgrasas y carbohidratos; beber entre 1 y 3 litros de agua diarios.
Color azul: el menú está basado en las proteínas del pescado y el marisco.
Los alimentos que podrás comer en la dieta azul teaseguran una buena aportación de fósforo, potasio, sodio y vitaminas –
Color amarillo: Este menú está compuesto básicamente por arroz, pasta y pan: es decir, por hidratos de carbono que aportan una buenacantidad de azúcares complejos.
Color verde: Este menú está basado en el consumo de frutas y verduras prioritariamente.
Es una dieta desintoxicante que te asegura un buen aporte de vitaminas,minerales y fibra.
Color rojo: Este menú está indicado para los amantes de la carne.
Sin duda es el más variado de todos, ya que está basado en las proteínas de la carne, de los huevos y los quesos,...