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Páginas: 2 (278 palabras) Publicado: 9 de octubre de 2012
saturados. Justifique razonadamente esta afirmación.

1. Los ácidos grasos de los lípidos de las membranas celulares de las patas de los renos, aumentan su grado de insaturaciónhacia la pezuña. De una explicación razonada de este hecho.

2. Justifica las diferencias desde el punto de vista físico y químico entre un aceite y un sebo.

3. Para lafabricación de jabones se utilizan todo tipo de grasas vegetales y animales. Sin embargo, el jabón se emplea para eliminar las manchas de grasa tanto de la piel como de los tejidos.Explíquelo razonadamente.

4. Proponga una explicación que justifique que los animales utilicen lípidos como moléculas de reserva energética y las vegetales glúcidos. Razone larespuesta.

5. Las plantas utilizan como reserva energética los polisacáridos y las grasas, mientras que los animales utilizan como principal reserva de energía las grasas. Expongala ventaja que supone para los animales el hecho de tener abundantes reservas de grasas y escasas reservas de polisacáridos. Razone la respuesta.

6. ¿Qué hay en la estructura delos fosfolípidos que los hace idóneos para formar membranas?. Razone la respuesta.

7. ¿Por qué es beneficioso incluir el pescado a piel como de los tejidos. Explíquelorazonadamente.

8. Proponga una explicación que justifique que los animales utilicen lípidos como moléculas de reserva energética y las vegetales glúcidos. Razone la respuesta.

9. Lasplantas utilizan como reserva energética los polisacáridos y las grasas, mientras que los animales utilizan como principal reserva de energía las grasas. Exponga la ventaja quesupone para los animales el hecho de tener abundantes reservas de grasas y escasas reservas de polisacáridos. Razone la respuesta.
¿Qué hay en la estructura de los fosfolípidos zul
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