EF. IES DISTRICTE MARITIM
Páginas: 13 (3146 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2014
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014
*Este trabajo ha sido realizado desde el día 30 de Septiembre al 5 de Octubre.
DESAYUNO Y ALMUERZO
DIA 30
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 manzana
Kcal.
250ml
28
215
Total desayuno y almuerzo.
P
11,5
24
19,06
107
114
62
HC
G
7,5
3
0,36
HC
P
3,7
0,42
0,23
283 kcal
25,42
%
COMIDA
Gr.
FideosCaldo de verduras
1 Hamburguesa de
pollo
Pan
Kcal.
32
250 ml
82
28
113,28
23
142
23,04
3,5
0
3,52
1,2
17,8
0.48
0,5
7,5
16,8
81
Total de la comida
G
2,2
0,5
359.28
%
32,28
*Aceite: 2 cucharaditas/ 80 kcal.
MERIENDA
Gr.
No he merendado.
0
Kcal.
0
HC
P
0
G
0
0
CENA
Gr.
Kcal.
HC
P
G
1 tomate
1huevo cocido
Jamón York
184
106
46
31
151,2
115
6,6
0,6
0,4
1,7
12,6
6,9
0,49
10,03
9,3
1 Yogur Bifidus
125
54
5.8
59
0,6
Total de la cena
351,2
%
31,54
Agua diaria: 1l
Total Kcal diarias: 283+359,28+351,2+80 = 1073.48 kcal. Porcentaje total de HC, P, G
25,04 % G
: 59,07% HC , 15,8%P,
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014DESAYUNO Y ALMUERZO
DIA 1
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 plátano
Kcal.
HC
P
250ml
28
216
107
114
274
11,5
24
29
7,5
3
2,2
Total desayuno y almuerzo.
G
3,7
0,42
0,6
495
38,79
%
COMIDA
Gr.
Kcal.
HC
Lentejas
Jamón York
1 loncha de queso
32
48
27
72
117
77,2
9,36
0.4
0,27
4,19
6,9
7,02
3,23
5,34
9,3
Pan
29
16,82,2
0,5
82
Total de la comida
P
G
348
27,27
%
*Aceite: 2 cucharaditas/ 80 kcal.
MERIENDA
Zumo de naranja
Gr.
250ml
Total de merienda
118
Kcal.
HC
19
1,7
P
2,5
118
9,24
%
CENA
Gr.
Pimientos asados
Atún en aceite de gir.
1 Pera
Total de la cena
HC
P
35
114
86
110
56
97
Kcal.
8
0
25,6
1,6
13,4
0,63
23518,41
%
Agua diaria: 1,5l
Total Kcal diarias: 495+348+118+235+80= 1276 Kcal.
Porcentaje total de HC, P, G : 44,63% HG, 21,88% P, 33,46% G
G
0,2
6,7
0,3
G
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014
DESAYUNO Y ALMUERZO
DIA 2
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 melocotón
Kcal.
HC
P
250ml
28
209
107
114
61
11,5
24
14,98
7,5
3
1,43
Total desayuno yalmuerzo.
G
3,7
0,42
0,39
282
23,82
%
COMIDA
Gr.
Arroz a la cubana
Huevo frito
1 Cortada de lomo
Kcal.
HC
72
35
25
86
104
122
18,6
0,45
0
Total de la comida
P
G
1,7
6,24
10,4
0,2
6,76
3,41
312
26,36
%
*Aceite: 2 cucharaditas/ 80 kcal.
MERIENDA
Manzana.
Gr.
Kcal.
217
Total de merienda
115
HC
P
19,06
0,3G
0,24
115
9,72
%
CENA
Gr.
Kcal.
HC
P
G
Margarina
2 Pan de molde
Jamón York
11
58
46
57,7
148,5
115
0,5
26,7
0,4
0,9
5,2
6,9
6,6
1,8
5,34
1 Loncha de queso
27
77,2
0,27
7,02
0,27
Total de la cena
398,4
33,66
%
Agua diaria: 1,5l
Total Kcal diarias: 282+312+115+394,4+80=1183,4 kcal.
Porcentaje total de HC, P, G :48,05% HC,24,53% P,27,4% G
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014
DESAYUNO Y ALMUERZO
DÍA 3
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 melocotón
Kcal.
HC
250ml
28
209
107
114
61
11,5
24
14,98
Total desayuno y almuerzo.
P
G
7,5
3
1,43
3,7
0,42
0,39
282
24,90
%
COMIDA
Gr.
Kcal.
HC
2 Cortadas de lomo a la
plancha
53
240
0
20,993,23
Patata asada
1 pepino
130
102
114
24
33,42
4,34
2,86
1,19
0,21
0,21
Pan
29
82
16,8
2,2
0,5
Total de la comida
P
G
460
40,62
%
*Aceite: 1 cucharaditas/ 40 kcal.
MERIENDA
1 Yogur natural azúcar.
Gr.
Kcal.
125
Total de merienda
103
HC
P
103
1,7
G
2,5
103
9,09
%
CENA
Gr.
Espinacas
Huevo revuelto...
Curso 2013-2014
*Este trabajo ha sido realizado desde el día 30 de Septiembre al 5 de Octubre.
DESAYUNO Y ALMUERZO
DIA 30
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 manzana
Kcal.
250ml
28
215
Total desayuno y almuerzo.
P
11,5
24
19,06
107
114
62
HC
G
7,5
3
0,36
HC
P
3,7
0,42
0,23
283 kcal
25,42
%
COMIDA
Gr.
FideosCaldo de verduras
1 Hamburguesa de
pollo
Pan
Kcal.
32
250 ml
82
28
113,28
23
142
23,04
3,5
0
3,52
1,2
17,8
0.48
0,5
7,5
16,8
81
Total de la comida
G
2,2
0,5
359.28
%
32,28
*Aceite: 2 cucharaditas/ 80 kcal.
MERIENDA
Gr.
No he merendado.
0
Kcal.
0
HC
P
0
G
0
0
CENA
Gr.
Kcal.
HC
P
G
1 tomate
1huevo cocido
Jamón York
184
106
46
31
151,2
115
6,6
0,6
0,4
1,7
12,6
6,9
0,49
10,03
9,3
1 Yogur Bifidus
125
54
5.8
59
0,6
Total de la cena
351,2
%
31,54
Agua diaria: 1l
Total Kcal diarias: 283+359,28+351,2+80 = 1073.48 kcal. Porcentaje total de HC, P, G
25,04 % G
: 59,07% HC , 15,8%P,
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014DESAYUNO Y ALMUERZO
DIA 1
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 plátano
Kcal.
HC
P
250ml
28
216
107
114
274
11,5
24
29
7,5
3
2,2
Total desayuno y almuerzo.
G
3,7
0,42
0,6
495
38,79
%
COMIDA
Gr.
Kcal.
HC
Lentejas
Jamón York
1 loncha de queso
32
48
27
72
117
77,2
9,36
0.4
0,27
4,19
6,9
7,02
3,23
5,34
9,3
Pan
29
16,82,2
0,5
82
Total de la comida
P
G
348
27,27
%
*Aceite: 2 cucharaditas/ 80 kcal.
MERIENDA
Zumo de naranja
Gr.
250ml
Total de merienda
118
Kcal.
HC
19
1,7
P
2,5
118
9,24
%
CENA
Gr.
Pimientos asados
Atún en aceite de gir.
1 Pera
Total de la cena
HC
P
35
114
86
110
56
97
Kcal.
8
0
25,6
1,6
13,4
0,63
23518,41
%
Agua diaria: 1,5l
Total Kcal diarias: 495+348+118+235+80= 1276 Kcal.
Porcentaje total de HC, P, G : 44,63% HG, 21,88% P, 33,46% G
G
0,2
6,7
0,3
G
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014
DESAYUNO Y ALMUERZO
DIA 2
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 melocotón
Kcal.
HC
P
250ml
28
209
107
114
61
11,5
24
14,98
7,5
3
1,43
Total desayuno yalmuerzo.
G
3,7
0,42
0,39
282
23,82
%
COMIDA
Gr.
Arroz a la cubana
Huevo frito
1 Cortada de lomo
Kcal.
HC
72
35
25
86
104
122
18,6
0,45
0
Total de la comida
P
G
1,7
6,24
10,4
0,2
6,76
3,41
312
26,36
%
*Aceite: 2 cucharaditas/ 80 kcal.
MERIENDA
Manzana.
Gr.
Kcal.
217
Total de merienda
115
HC
P
19,06
0,3G
0,24
115
9,72
%
CENA
Gr.
Kcal.
HC
P
G
Margarina
2 Pan de molde
Jamón York
11
58
46
57,7
148,5
115
0,5
26,7
0,4
0,9
5,2
6,9
6,6
1,8
5,34
1 Loncha de queso
27
77,2
0,27
7,02
0,27
Total de la cena
398,4
33,66
%
Agua diaria: 1,5l
Total Kcal diarias: 282+312+115+394,4+80=1183,4 kcal.
Porcentaje total de HC, P, G :48,05% HC,24,53% P,27,4% G
TRABAJO DE NUTRICIÓN
Curso 2013-2014
DESAYUNO Y ALMUERZO
DÍA 3
Gr.
Leche
Copos de trigo
1 melocotón
Kcal.
HC
250ml
28
209
107
114
61
11,5
24
14,98
Total desayuno y almuerzo.
P
G
7,5
3
1,43
3,7
0,42
0,39
282
24,90
%
COMIDA
Gr.
Kcal.
HC
2 Cortadas de lomo a la
plancha
53
240
0
20,993,23
Patata asada
1 pepino
130
102
114
24
33,42
4,34
2,86
1,19
0,21
0,21
Pan
29
82
16,8
2,2
0,5
Total de la comida
P
G
460
40,62
%
*Aceite: 1 cucharaditas/ 40 kcal.
MERIENDA
1 Yogur natural azúcar.
Gr.
Kcal.
125
Total de merienda
103
HC
P
103
1,7
G
2,5
103
9,09
%
CENA
Gr.
Espinacas
Huevo revuelto...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.