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Páginas: 9 (2086 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2012
1. ¿Qué me conviene comer?
Algo que me de energías para hacer actividades físicas y que no me haga mal, también me conviene comer cosas variadas y que aporten los nutrimentos necesarios para poder hacer cosas durante el día.
2. ¿Qué es una buena salud?
No quejarse de nada, alimentarse bien, hacer ejercicio, no enfermarse frecuentemente, dormir bien, tener una vida tranquila y llena desorpresas.
3. ¿Cuáles son las principales funciones de un alimento?
Regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la temperatura corporal también para la satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
4. ¿Qué es nutrición?
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento delcuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es muy importante prestarle la atención y el cuidado que merece.
5. ¿Qué es una dieta?
Una dieta es la alimentación diaria y es una de las funciones básicas de la vida. La dieta está formada por los alimentos, combustibles del organismo, que nosproporcionan la energía que necesitamos para realizar todas nuestras actividades, tanto físicas como mentales.
6. Describe cuales son los tres grupos alimenticios que aportan energía y nutrimentos al cuerpo
Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales.
Verduras: Acelgas, betabel, brócoli, calabaza, chayote, chile poblano, coliflor, elote,espinacas, flor de calabaza, huanzontles, jitomate, nopales, quelites, tomate, zanahoria.
Frutas: Chabacano, chicozapote, ciruela, durazno, guayaba, lima, mamey, mandarina, manzana, melón, naranja, papaya, plátano, pera, toronja, zapote.
Cereales: Aportan principalmente energía.
Productos de maíz: (Tortilla, tlacoyos, tamal, atole, peneques).
Productos de trigo: (Pasta, tortilla, pan,galletas, pasteles).
Avena, amaranto, arroz, cebada, tubérculos ( papa, camote, yuca).
Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas.
Leguminosas: Alberjón, frijol, garbanzo, haba, lenteja, soya.
Alimentos de origen animal: Huevo, pescado, pollo, pavo, carne de res, puerco, víceras, leche, queso, yogurt, etc.
7. ¿Qué son lascalorías?
El ser humano se alimenta para proporcionar los nutrientes necesarios para la construcción, mantenimiento y reparación de estructuras del organismo y para adquirir la energía necesaria para llevar a cabo las actividades de la vida cotidiana. La energía almacenada en los alimentos son las calorías que se miden en forma de kilocalorías.
8. ¿Cuántas calorías son necesarias parael cuerpo humano cada 24 horas?
Alrededor de 2500 calorías.
9. ¿Cuáles son las enfermedades más comunes que se transmiten por alimentos y como se tratan?
Gastroenteritis bacteriana:
• Presenta diferentes cuadros clínicos y los síntomas de la Gastroenteritis bacteriana son la diarrea que puede ir acompañado de sangre y moco, vómito, dolor abdominal, fiebre, nauseas, gases, llegando a unestado de desnutrición grave.
• Los principales agentes bacterianos responsables son salmonella, shigela, eschericha coli, proteus, psudomononas, clostridium y otras.
Amibiasis intestinal:
• Es una enfermedad causada por un parásito que se aloja principalmente en intestino grueso, de donde puede pasar al hígado, bazo, pulmón y cerebro.
• Causas de la Amibiasis intestinal: Sutransmisión es por la ingestión de agua y verduras contaminadas con materia fecal así como operarios infectados que no se lavan las manos después de ir al baño.
• Síntomas de la Amibiasis intestinal: Se manifiesta con dolor abdominal, nauseas, vómito y a veces diarrea acompañada con deseos de evacuar y las heces son en escasa cantidad con moco y sangre.
Ascariasis lumbricoides:
• (Lombriz o...
Algo que me de energías para hacer actividades físicas y que no me haga mal, también me conviene comer cosas variadas y que aporten los nutrimentos necesarios para poder hacer cosas durante el día.
2. ¿Qué es una buena salud?
No quejarse de nada, alimentarse bien, hacer ejercicio, no enfermarse frecuentemente, dormir bien, tener una vida tranquila y llena desorpresas.
3. ¿Cuáles son las principales funciones de un alimento?
Regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la temperatura corporal también para la satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
4. ¿Qué es nutrición?
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento delcuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es muy importante prestarle la atención y el cuidado que merece.
5. ¿Qué es una dieta?
Una dieta es la alimentación diaria y es una de las funciones básicas de la vida. La dieta está formada por los alimentos, combustibles del organismo, que nosproporcionan la energía que necesitamos para realizar todas nuestras actividades, tanto físicas como mentales.
6. Describe cuales son los tres grupos alimenticios que aportan energía y nutrimentos al cuerpo
Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales.
Verduras: Acelgas, betabel, brócoli, calabaza, chayote, chile poblano, coliflor, elote,espinacas, flor de calabaza, huanzontles, jitomate, nopales, quelites, tomate, zanahoria.
Frutas: Chabacano, chicozapote, ciruela, durazno, guayaba, lima, mamey, mandarina, manzana, melón, naranja, papaya, plátano, pera, toronja, zapote.
Cereales: Aportan principalmente energía.
Productos de maíz: (Tortilla, tlacoyos, tamal, atole, peneques).
Productos de trigo: (Pasta, tortilla, pan,galletas, pasteles).
Avena, amaranto, arroz, cebada, tubérculos ( papa, camote, yuca).
Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas.
Leguminosas: Alberjón, frijol, garbanzo, haba, lenteja, soya.
Alimentos de origen animal: Huevo, pescado, pollo, pavo, carne de res, puerco, víceras, leche, queso, yogurt, etc.
7. ¿Qué son lascalorías?
El ser humano se alimenta para proporcionar los nutrientes necesarios para la construcción, mantenimiento y reparación de estructuras del organismo y para adquirir la energía necesaria para llevar a cabo las actividades de la vida cotidiana. La energía almacenada en los alimentos son las calorías que se miden en forma de kilocalorías.
8. ¿Cuántas calorías son necesarias parael cuerpo humano cada 24 horas?
Alrededor de 2500 calorías.
9. ¿Cuáles son las enfermedades más comunes que se transmiten por alimentos y como se tratan?
Gastroenteritis bacteriana:
• Presenta diferentes cuadros clínicos y los síntomas de la Gastroenteritis bacteriana son la diarrea que puede ir acompañado de sangre y moco, vómito, dolor abdominal, fiebre, nauseas, gases, llegando a unestado de desnutrición grave.
• Los principales agentes bacterianos responsables son salmonella, shigela, eschericha coli, proteus, psudomononas, clostridium y otras.
Amibiasis intestinal:
• Es una enfermedad causada por un parásito que se aloja principalmente en intestino grueso, de donde puede pasar al hígado, bazo, pulmón y cerebro.
• Causas de la Amibiasis intestinal: Sutransmisión es por la ingestión de agua y verduras contaminadas con materia fecal así como operarios infectados que no se lavan las manos después de ir al baño.
• Síntomas de la Amibiasis intestinal: Se manifiesta con dolor abdominal, nauseas, vómito y a veces diarrea acompañada con deseos de evacuar y las heces son en escasa cantidad con moco y sangre.
Ascariasis lumbricoides:
• (Lombriz o...
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