Efecto de diferentes sustratos en crecimiento y rendimiento de tomate

Ortega-Martínez, Luis Daniel; Sánchez-Olarte, Josset; Ocampo-Mendoza, Juventino; Sandoval-Castro, Engelberto; Salcido-Ramos, Blanca Alicia; Manzo-Ramos, Fernando EFECTO DE DIFERENTES SUSTRATOS EN CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE TOMATE (Lycopersicum esculentum Mill) BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO Ra Ximhai, vol. 6, núm. 3, septiembre-diciembre, 2010, pp. 339-346 Universidad Autónoma Indígena deMéxico El Fuerte, México
Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=46116015002

Ra Ximhai ISSN (Versión impresa): 1665-0441 raximhai@uaim.edu.mx Universidad Autónoma Indígena de México México

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Ra Ximhai Vol. 6. Número 3, septiembre - diciembre 2010

EFECTO DE DIFERENTES SUSTRATOS EN CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE TOMATE (Lycopersicum esculentum Mill) BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EFFECT OF DIFFERENT SUBSTRATES ON THE GROWTH AND YIELD OF TOMATO (Lycopersicum esculentum Mill) UNDER GREENHOUSE CONDITIONS Luis Daniel Ortega-Martínez1; Josset Sánchez-Olarte1; JuventinoOcampo-Mendoza2; Engelberto Sandoval-Castro2; Blanca Alicia Salcido-Ramos2 y Fernando Manzo-Ramos3.
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Programa en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, Colegio de Posgraduados Campus Puebla. Km 125.5 Carretera Federal MéxicoPuebla. C.P. 72760, Puebla, Pue., México. Tel 01 (22) 2 85 00 13. 2Profesor Investigador, Colegio de Postgraduados Campus Puebla. 3Profesor InvestigadorColegio de Postgraduados Campus Montecillo. *Correspondencia: ldortega@colpos.mx

RESUMEN El tomate (Lycopersicum esculentum Mill.) a nivel mundial es la segunda hortaliza de mayor importancia. En México, el cultivo cobra relevancia económica y social generando divisas y empleos, los sistemas de producción de esta hortaliza se han ido diversificando con el fin de incrementar el rendimiento,incorporando tecnologías novedosas como cubiertas plásticas, riego por goteo e hidroponía. Uno de los principales factores que determinan el éxito del cultivo es el sustrato, pues constituyen el medio en que se desarrollaran las raíces las cuales tienen gran influencia en el crecimiento y desarrollo. En este trabajo se evaluó durante el ciclo agrícola 2008–2009 el efecto de los sustratos: Aserrín de pino,composta de estiércol de ovino, tierra agrícola y tezontle rojo; en el crecimiento, y rendimiento del tomate. El diseño experimental que se utilizó fue bloques completamente al azar, con cuatro repeticiones y se evaluaron diez tratamientos producto de la combinación de los sustratos a un volumen de 1:1, cada unidad experimental estuvo constituida por cuatro plantas, las variables estudiadas fueronsometidas a un análisis de varianza (ANOVA) mediante el paquete estadístico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS). El genotipo que se utilizó fue Sun 7705. Se detectaron diferencias significativas entre sustratos, la mezcla aserríncomposta afectó en mayor respuesta las variables altura 4.61 m, grosor del tallo 2.1 cm, frutos de mayor peso 107.8 g, y rendimiento por planta de 4 kg y 25kg/m-2. Sin embargo, el número de flores y de racimos fue mayor en el sustrato aserrín, por lo que la mezcla aserrín-composta puede ser una opción viable para producir tomate en invernadero. Palabras clave: agricultura protegida, hidroponía, tecnología. SUMMARY The tomato (Lycopersicum esculentum Mill) is the world's second most important vegetable. In Mexico, the crop gains economic and socialrelevance by the generation of foreign exchange and jobs, the production systems of this vegetable have been diversified in order to increase performance, incorporating innovative technologies such as plastic covers, drop irrigation and hydroponics. One of the main factors determining the success of the crop is the substrate, being the medium in which roots were developed which have great...