Efecto de la Globalizaci n en la Alimentaci n

Efecto de la Globalización en la Alimentación
La Globalización hoy en día es un tema muy popular en nuestras pláticas, ya que vivimos en un mundo y época globalizados totalmente.
La Alimentación hasido uno de los cambios más importantes además de la tecnología que ha sufrido el mundo y no es que sea malo pero si tiene algunos puntos negativos. En México y en el mundo este efecto ha traídoconsecuencias como la inseguridad alimentaria, ya que no es suficiente la comida para abastecer a toda la población porque somos demasiados y porque el sistema de abastecimiento sigue siendo ineficiente enalgunas áreas.
Aunque cabe rescatar gracias a las nuevas tecnologías, maquinarias y transportes las grandes ciudades se ven beneficiadas ya que logran tener acceso a la comida rápidamente y a unprecio aún accesible. Desgraciadamente están desapareciendo poco a poco la producción agroalimentaria y los campesinos, siendo reemplazados por maquinaria.
También se han ido privatizando territorios,recursos naturales, agua, suelo, semillas, etc., provocando una contaminación y desertización crecientes que aumentan la dependencia, la pobreza, el hambre, el desarraigo y la emigración forzosa.Deterioro progresivo de la calidad de los alimentos, incluso su contaminación, debido a los productos y tecnología usados.
Los ingredientes: dioxinas en los pollos, priones locos en las vacas, transgénicosy antibióticos para el engorde; las formas y condiciones de producción y de trabajo en el campo y en las industrias de transformación: intensificación de cultivos y ganado, alteración de los procesosnaturales, competitividad y abaratamiento de costes a ultranza, mano de obra precarizada en las industrias de transformación y empleada en condiciones de esclavitud en los invernaderos; las formas dedistribución y consumo: concentración y monopolio de empresas transnacionales que controlan producción-distribución-consumo, predominio de grandes superficies que ofrecen gran variedad de alimentos...