Efecto Sustitucion

1. Diagnostico
Durante los últimos años en la frontera se ha observado una demanda de refrescos en las familias a la hora de acompañar sus alimentos, hoy en dia en el mercado existen diferentes tipos de marcas de refrescos que se ofrecen al publico, en esta investigación analizaremos cuales son las marcas preferidas por el publico y como el precio influye de manera directa en el bolsillo de lasfamilias y sustituyen las marcas de fama por las que no lo son tanto y sustituyen esa marca por la otra que es mas económica en precio.
Se tratara el tema de sustitución de los productos sobre otros mediante el tema de los refrescos, en medida que la marca de mayor prestigio eleva el precio el consumidor a veces no puede pagarlo y opta por uno mas barato y de la misma composición.

2.-Antecedentes
En épocas de crisis, el consumo es el primer afectado. Existen leyes económicas que confirman que los hábitos de consumo de la gente se modifican en épocas de crisis, existiendo un traslado de la demanda hacia productos de menor calidad o sustituyendo un producto por otro de menor precio.

Precio. Esta es la variable que controla al consumo cuando la economía no marcha bien. En estesentido, surtge una pregunta: ¿que pasa con la cantidad demandada de un producto cuando su precio se modifica? El impacto total de esta pregunta se puede desagregar en un efecto sustitución y un efecto ingreso.

El efecto sustitución sucede cuando una misma necesidad se puede satisfacer consumiendo más de un bien, cuando sube su precio o cuando no se consigue. Un ejemplo bien claro de ello son lasentradas al cine. Si no consigo entradas para ver determinada película en determinado cine en determinado horario, existen alternativas como esperar la próxima función, ir a otro cine o ir a ver la película mañana. Si bien no es lo mismo, puedo sustituir la película hoy por esas alternativas o simplemente por una rica cena.

El Efecto Ingreso, por su parte, es mucho más rígido. Deriva del hechoque por el aumento de un bien, o porque gano menos dinero, dicho bien es inalcanzable y eso afecta la demanda de ese bien, no pudiéndolo comprar. Un ejemplo claro son los automóviles.

También sucede, en este sentido, la sustitución de un bien superior por un bien inferior. Veamos: cuando me aumentan el sueldo, dejo de viajar en metro (bien inferior) para viajar en taxi (bien superior). Esimportante destacar que la calificación de bien superior y bien inferior es subjetiva: para una persona, un bien puede ser superior y para otra puede ser inferior.

Un punto destacable es el que juegan las segundas marcas. Ellas se posicionan como los sustitutos más próximos a las primeras marcas, y de hecho, las mismas empresas muchas veces fabrican ambas, teniendo su propia competencia entre ellas.Las segundas marcas son las que mejor aprovechan el desplazamiento de la demanda, siendo sus ventas mucho mayores en tiempos de crisis que en tiempo de bonanza económica. Son productos de menor costo, por ende, de menor calidad, pero que a los ojos de los consumidores son mejores que nada.
TEORÍA DEL CONSUMIDOR
La Restricción Presupuestal.
En resumen, la teoría del consumidor dice que losconsumidores elegirán la mejor canasta de bienes que esté a su alcance. ¿Pero cuál es la mejor canasta? Depende de sus preferencias (y que analizaremos en el capítulo siguiente). ¿Y qué esta a su alcance?
Depende de su presupuesto disponible, que analizaremos enseguida.
¿Y para qué sirve esta teoría?
1. Para probarla empíricamente y ver si describe adecuadamente la conducta delconsumidor.
2. Para predecir cómo cambiará dicha conducta ante cambios en el entorno económico (precios, ingreso, etc.).
3. Para usar los cambios observados en la conducta del consumidor y estimar los parámetros relevantes en un análisis de costo-beneficio, o para predecir el impacto de una política dada.
• Imaginen un individuo tratando de gastar su ingreso, m, en el consumo de dos bienes:...