Efecto Tyndall
Páginas: 2 (291 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2013
GELATINA PREPARADA:
El agua y la gelatina no se combinan, porque la gelatina tiene un estado alotrópico
y portanto no hay una combinación, al ser alumbrado por lalinterna el haz de luz atraviesa elcristal debido al efecto de gravedad que ay en el vaso, la gelatina cae al fondo del vaso.Hay geles de muchos tipos y no es posible unaclasificación sencilla, Los precipitadosgelatinosos de los óxidos metálicos hidratados no tienen en realidad una estructuradiferente de la de los geles no elásticoscorrespondientes. La diferencia esencial es en queéstos tienen todo el líquido de dispersión incluido en la estructura semisólida, lo cual noocurre en el precipitado gelatinoso. Si lascondiciones son tales que las partículascoloidales se juntan lentamente, es posible que se forme un gel, pero la coagulaciónrápida irá acompañada por la formación de unprecipitado. Como conclusión puedo definirque no existe mucha diferencia entre la gelatina y el gel.
MAYONESA:
En conclusión pude observar el mismo efecto que acurre con el gel y lagelatina debido asu estado alotrópico que posee cada sustancia
LECHE:
La leche actúa como un disipador, pues esto hace que la luz sea menos potente;ya que no deja pasar laluz, también se mesclan las dos sustancias (leche y agua)y al alumbrarlo con la linterna el color de la leche sebe mas claro
SAL:
el rayo de luz atraviesa el cristal, ya quela solución no interrumpe su paso, elcolor del agua cambia, las dos sustancias se combinan y se forma una salmuera alincidir el as de los con la solución adsorbe la luz y seobservan las partículas desal.H2O+ NACL ----
NAO+HCL
En este trabajo concluí que estamos tratando con dispersiones coloidalesque se generan debido al efecto tyndall
El agua y la gelatina no se combinan, porque la gelatina tiene un estado alotrópico
y portanto no hay una combinación, al ser alumbrado por lalinterna el haz de luz atraviesa elcristal debido al efecto de gravedad que ay en el vaso, la gelatina cae al fondo del vaso.Hay geles de muchos tipos y no es posible unaclasificación sencilla, Los precipitadosgelatinosos de los óxidos metálicos hidratados no tienen en realidad una estructuradiferente de la de los geles no elásticoscorrespondientes. La diferencia esencial es en queéstos tienen todo el líquido de dispersión incluido en la estructura semisólida, lo cual noocurre en el precipitado gelatinoso. Si lascondiciones son tales que las partículascoloidales se juntan lentamente, es posible que se forme un gel, pero la coagulaciónrápida irá acompañada por la formación de unprecipitado. Como conclusión puedo definirque no existe mucha diferencia entre la gelatina y el gel.
MAYONESA:
En conclusión pude observar el mismo efecto que acurre con el gel y lagelatina debido asu estado alotrópico que posee cada sustancia
LECHE:
La leche actúa como un disipador, pues esto hace que la luz sea menos potente;ya que no deja pasar laluz, también se mesclan las dos sustancias (leche y agua)y al alumbrarlo con la linterna el color de la leche sebe mas claro
SAL:
el rayo de luz atraviesa el cristal, ya quela solución no interrumpe su paso, elcolor del agua cambia, las dos sustancias se combinan y se forma una salmuera alincidir el as de los con la solución adsorbe la luz y seobservan las partículas desal.H2O+ NACL ----
NAO+HCL
En este trabajo concluí que estamos tratando con dispersiones coloidalesque se generan debido al efecto tyndall
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