Efectos de la acuicultura en el bentos marino.

Bol. Inst. Esp. Oceanogr. 18 (1-4). 2002: 75-86

BOLETÍN. INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA
ISSN: 0074-0195 © Instituto Español de Oceanografía, 2002

Impacto ambiental de la acuicultura en el bentos marino: experimentos de exclusión - inclusión
R. Vita, A. Marín, J. A. Madrid, B. Jiménez-Brinquis, A. César y L. Marín-Guirao
Departamento de Ecología e Hidrología. Facultad de Biología.Universidad de Murcia. Campus de Espinardo. E-30100 Murcia. Correo electrónico: rvita@um.es Recibido en julio de 2001. Aceptado en febrero de 2002. RESUMEN Se ha examinado el impacto de una descarga de materiales orgánicos procedentes de una instalación de acuicultura y se estudia la influencia de la ictiofauna silvestre sobre el ensamblaje de la macroinfauna y las propiedades biogeoquímicas delsedimento. Se realizaron experimentos de exclusión sobre fondos de arenas gruesas y de arenas finas. La ictiofauna silvestre puede suavizar la acumulación de materia orgánica debajo de las jaulas flotantes consumiendo las heces, el pienso y la infauna, o bien facilitando la resuspensión y transporte de materia orgánica a otras zonas. La granulometría se ha destacado como la característica másimportante que explica la diferenciación en la respuesta de los sedimentos. Se puede concluir que la ictiofauna silvestre suaviza los impactos derivados del excedente de materia orgánica de las granjas marinas. Palabras clave: Ictiofauna silvestre, materia orgánica, macrofauna, granulometría, experimento manipulativo, exclusión, amonio. ABSTRACT Environmental impact of aquaculture on the marine benthos:exclusion - inclusion experiments The present paper studies the impact of aquacultural organic wastes and wild fish on the macroinfauna assemblage and on the biogeochemical properties of marine sediments. Exclusion experiments were carried out on coarse and fine sands. Wild fish might reduce the organic material pool by eating feed, feces and infauna, as well as by facilitating the transport oforganic materials to other areas. Granulometry stands out as the most important factor in the response of different sediments. We conclude that wild fish can reduce the impact of organic waste from aquaculture. Keywords: Wild fish, organic material, macrofauna, granulometry, manipulative experiment, exclusion, ammonium.

INTRODUCCIÓN El desarrollo sostenible de la acuicultura marina en jaulasflotantes debe estar basado en una adecuada gestión medioambiental. A menudo es difícil determinar el impacto aislado de los vertidos de la acuicultura en el medio ambiente, ya que en mu-

chos casos el impacto ambiental es el resultado de la interacción con factores externos. Las publicaciones disponibles indican que el impacto de la acuicultura en jaulas flotantes es pequeño y altamente localizado.Sin embargo, los fondos próximos a las jaulas flotantes están sometidos a una gran deposición de materiales fecales y alimento
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R. Vita et al.

Descarga orgánica de la acuicultura: experimentos de exclusión en el bentos

no consumido (Silvert, 1992). Este incremento en materia orgánica origina cambios fisicoquímicos en el sedimento, lo que ocasiona una reducción de la diversidadbiológica de los macroorganismos. Asimismo, se ha descrito una disminución de la meiofauna debajo de las jaulas de hasta el 70 % de la densidad (Mazzola, Mirto y Danovarro, 1999). El sedimento anóxico es inhóspito para los organismos bentónicos. Los fondos anóxicos ricos en materia orgánica son tóxicos debido a su gran contenido en sulfuros, amonio, iones de hierro, etc., los cuales se forman comoresultado de la actividad biológica (Barnes y Hugnes, 1988). La materia orgánica es degradada por bacterias. En sedimentos donde la difusión del oxígeno no está limitada los microorganismos degradan la materia orgánica consumiendo este gas. En lugares donde la tasa de suministro excede a la demanda, la degradación ocurre mediante procesos metabólicos anaerobios. Estos procesos anaerobios liberan...