Efectos de la Ingestión de Sucralosa sobre el Peso Fetal y Placentario y la Longitud del Cordón Umbilical: Estudio Experimental

La sucralosa es un edulcorante de uso general en más de tres mil productos comerciales (bebidas, alimentos y dietas médicas), y actualmente espermisible para el consumo en más de 80 países entre ellos mujeres en edad reproductiva. Su utilización se extendió en 1999 como edulcorante de usogeneral en todos los alimentos, bebidas convencionales, suplementos vitamínicos en la dieta, las dietas médicas, así como los alimentos cocidos y horneadosHay poca información sobre el uso seguro de la sucralosa, y los estudios experimentales han sugerido que la administración de algunos edulcorantes,por diversas vías, no sólo retrasa el desarrollo del feto y la placenta, sino también el tamaño del cordón umbilical. Este estudio tuvo comoobjetivo estimar el peso fetal y placentario y la longitud del cordón umbilical de los fetos de ratas madres después de la ingestión y la no ingestión desucralosa. En el grupo tratado (5 crías), la sucralosa se administró (a través de sonda) en una dosis de 30 mg/kg/día, desde el día 10 hasta 14 de lapreñez. En el grupo control (5 crías), se administró solución salina, con la misma dosis y por la misma vía. En el día 20 de la gestación, ambosgrupos fueron sacrificados, para determinar el peso de los fetos y de las placentas y la medición de la longitud del cordón umbilical. Los valores mediosdel peso fetal y la longitud del cordón umbilical en el grupo tratado fueron significativamente más bajos que los controles (U de Mann-Whitney, p