Efectos de la química en el mundo actual

Efectos de la química en el mundo actual
Los aportes de la química en la saludSalud: ayudado de los avances bioquímicos, el mundo ha podido descifrar los códigos genéticos de muchos seres vivos,esta herramienta resulta especialmente útil cuando queremos estudiar enfermedades por herencia o cuando por ejemplo queremos estudiar el efecto de un gen específico sobre los códigos genéticos delser vivo. Otro descubrimiento va desde una pastillita para el dolor de cabeza, hasta las vacunas que inhiben enfermedades letales.
Aplicaciones de la química en los alimentosLa química es muyutilizada en la fabricación de los alimentos, actualmente se necesita una disciplina que conjugue las aéreas de ingeniería y desnutrición, esto para poder desarrollar alimentos procesados que tengancaracterísticas predecibles y que sean del agrado de los consumidores, por ejemplo para la fabricación de los cereales para desayuno por los sistemas de extrusión conocidos, implican un stress mediantetrabajo mecánico ejercido por un equipo o sistema que provee de energía a la masa sobre la cual se formaran los cereales, este trabajo mecánico se traduce en energía que servirá para desdoblar losalmidones y proteínas de los ingredientes, adquiriendo un producto que según su diseño puede ser de alto valor nutricional o solamente un snack que servirá para calmar el hambre.
La química en la guerra
Laquímica y el calentamiento globalEl calentamiento global es un término utilizado para referirse al fenómeno del aumento de la temperatura media global, de la atmósfera terrestre y delos océanos. Para los científicos este fenómeno pone en riesgo el futuro de la humanidad, se dice que el incremento de la concentración de gases efecto invernadero en la atmósfera terrestre está provocandoalteraciones en el clima y las emisiones de gases efecto invernadero han sido muy intensas a partir de la Revolución Industrial, momento a partir del cual la acción del hombre sobre la naturaleza se hizo...