Efectos de la Química en el mundo actual

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
PREPARATORIA NO. 1

ACTIVIDAD INTEGRADORA
LOS EFECTOS DE LA QUÍMICA EN EL MUNDO ACTUAL

Integrantes:
Katia Elizabeth Medina Maldonado
Celia Janeth Morales Rodríguez
Reina Selina Márquez Escamilla
Mariana Cavazos Aguirre
Hannia Guadalupe González Aranda
Docente: M.E.S. Edith Verónica Hilario Monreal
Grupo: 157
Fecha: 25 de agosto de 2015.

Matrícula:
18032641795456
1827435
1813608
1807183

APORTACIONES DE LA
QUÍMICA EN LA MEDICINA
La relación que existe entre química y medicina es
fundamental. En un célula existen infinidad de procesos
químicos, desde la respiración gracias a la mitocondria, el
ciclo de krebs, glucolisis, gluconeogénesis, existe la
creación de proteínas, ácidos grasos y todo esto es
química. Las células que tienen la misma funciónforman
tejidos, posteriormente órganos etc.
Debemos de entender los procesos a nivel celular para
poder comprender como funciona el cuerpo humano.
Tenemos el centro químico por excelencia en nuestro
organismo: El hígado. Se degradan y se crean todo tipo
de compuestos en el organismo por oxidación, hidrólisis,
carbonización, etc...
En medicina las materias que estudian de una u otra
forma química son:Bioquímica, Biología del desarrollo,
Fisiología, Microbiología y parasitología, Biología celular y
molecular, Inmunología, Farmacología, entre otras
muchas.

Aplicaciones de la Química en la Medicina

Las terapias medicas con gases han sido importantes en
anestesia, cuidados críticos, neumología y algunos otros
padecimientos. Algunos de los gases masa usados para
este son:
•

Oxígeno gaseosomedicinal (O2): La medicina hace uso
del oxígeno suministrándolo como suplemento a
pacientes con dificultades respiratorias; y se emplean
botellas de oxígeno en diversas prácticas deportivas
como el submarinismo o laborales, en el caso de acceder
a lugares cerrados, o escasamente ventilados, con
atmósferas contaminadas (limpieza interior de depósitos,
trabajo en salas de pintura, etc.).

•

OxidoNitroso medicinal (N20):

La principal aplicación del óxido nitroso es la
anestesia general balanceada, como coadyuvante
de otros agentes anestésicos inhalatorios o
intravenosos. Reduce la Concentración Alveolar
Mínima de los agentes volátiles potentes así como
la Velocidad Mínima de Infusión de los anestésicos
intravenosos, lo cual disminuye los efectos
colaterales de éstos últimos – garantizando unplano anestésico-quirúrgico estable.
A través de la disminución de las dosis de los agentes
anestésicos volátiles e intravenosos se reduce,
además, el costo de la anestesia.

Mezclas de gases:
Las mezclas de gases dan origen a un gran
número de posibilidades terapéuticas y
diagnósticas dependiendo de los gases
utilizados, como así también de la composición
de cada uno en la mezcla.
Estaflexibilidad permite soluciones a medida,
dependiendo de la necesidad clínica.
En general, las mezclas de gases son usadas
en diversos tipos de análisis clínicos, en
esterilización de productos sensibles al calor o
sustancias químicas y en tratamientos de
afecciones respiratorias.

APORTACIONES DE LA QUÍMICA
EN LOS ALIMENTOS.

La química es hoy en día uno de los procesos más aplicados en la industria delos alimentos. A través de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o
modificación para su propia conservación mejorando así las propiedades que los
constituyen.
Actualmente la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se
encuentran en los alimentos.
Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de
algunas enfermedades que hoy padece lamoderna sociedad de consumo; alergias,
ulceras, trastornos estomacales, gastritis, entre otros mencionados.

Las aplicaciones de la Química en las Industrias de
Alimentos
Los procesos utilizados en la industrias de
alimentos constituyen el factor de mayor
importancia en las condiciones de vida y en la
búsqueda de soluciones que permitan preservar
las características de los alimentos por largos
períodos,...