Efectos De La Tartrazina En Ratones De Laboratorio

República Bolivariana de Venezuela
U.E Instituto Educacional Aragua
Maracay, Estado Aragua

EFECTOS DE LA TARTRAZINA EN LOS RATONES DE LABORATORIO

Autores:
* Gurruchaga Mikel.
* Manrique Diego.
* Olivieri Manuel.
* Silva Pablo.
* Tutor: Luis Miguel Zoghbi.

9no Grado Sección “C”

EFECTOS DE LA TARTRAZINA EN LOS RATONES DE LABORATORIOAgradecimientos
Primero que todo el grupo agradece a Dios por haberle dado la oportunidad de realizar este trabajo, por darles la fuerza y la Fe necesaria para confiar en ellos mismos y por bendecirlos al darles unos padres tan maravillosos que en todo momento estuvieron presentes y apoyándonos para poder alcanzar el tan deseado éxito.
Así como a todas las personas que les han ayudado y que siemprelos apoyaron durante la realización de este proyecto.
En especial, a su tutor, profesor y amigo Luis Miguel Zoghbi por su colaboración e importantes sugerencias, durante el desarrollo del proyecto.
Al médico veterinario Dr. Daniel Cisneros por orientar al grupo durante la realización del análisis de los resultados.
Y por último, pero sin restarle importancia, a las representantes GabrielaAlbani y Flor Mattos , por su especial colaboración en la fase de ejecución del proyecto.











Dedicatoria
El grupo de investigación quiere dedicar este proyecto a todas aquellas personas que consumen Tartrazina diariamente, y no están conscientes de los efectos nocivos que puede llegar a causar si se exagera en su consumo. El grupo También quiere dedicar este proyectoa las personas que han prestado su ayuda a lo largo de la ejecución del proyecto, en especial a los representantes del grupo y a su tutor Luis Miguel Zoghbi.
















República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Instituto Educacional Aragua
EFECTOS DE LA TARTRAZINA EN LOS RATONES DE LABORATORIO.
Tutor: LuisMiguel Zoghbi.
Tutor: Gurruchaga, Mikel.
Manrique, Diego.
Olivieri, Manuel.
Silva, Pablo.
RESUMEN
Si se consume diariamente y en cierta cantidad la Tartrazina o Colorante Amarillo N°5, puede causar efectos en los ratones, tales como la caída del pelo, oscurecimiento de la piel, conducta agresiva. Si no se ingiere, el crecimiento y desarrollo de los ratones será normal dependiendo delambiente en donde se encuentren. El objetivo general de este proyecto fue analizar los efectos que tiene el colorante artificial amarillo N°5 en los ratones de laboratorio, y más específicamente observar que órganos dentro del cuerpo de los ratones afecta la ingesta diaria del colorante amarillo N°5 o Tartrazina, detectar los efectos que posiblemente causará en la conducta de los ratones, diseñar unmodelo de control para hacer una comparación de los efectos físicos e internos entre los ratones de laboratorio machos (semanalmente se realizó un control físico de los mismos). Se utilizó la metodología de la investigación experimental, debido a que se realizó la experimentación con los ratones de laboratorio, haciéndoles consumir cierta dosis de Tartrazina cada día, se utilizó la observacióndirecta, que consistió en observar la características físicas de los ratones (pelo, tamaño, peso), para determinar si habían ocurrido cambios al consumirse la Tartrazina, también se utilizó la modalidad de la investigación de campo, que consistió en observar directamente las características de los ratones. Se obtuvieron resultados de acuerdo a la información recopilada a lo largo de toda lainvestigación, los ratones pertenecientes a los grupos experimentales, sufrieron cambios en su pelaje, se tornó en color marrón, y se caía constantemente, en comparación al grupo control, en el cual los ratones no sufrieron cambios, y su pelaje se mantenía brillante, y no experimentaba caída. En cuanto a los resultados a nivel interno, (estado de los órganos), no se pudieron obtener, ya que los ratones...