Efectos De Los Aminoacidos
Los aminoácidos además de combinarse para formar las proteínas que el organismo requiere actúan como neurotransmisores, esto quiere decir que llevan información de unacélula a otra, por lo que, determinados aminoácidos son necesarios para permitir que otros nutrientes como las vitaminas y los minerales puedan desempeñar adecuadamente su función.
Los aminoácidosestán clasificados en ESENCIALES y NO ESENCIALES y esto depende del procedimiento mediante el cual nuestro cuerpo los obtiene, esta clasificación es reconocida internacionalmente y nos ayuda a determinarnuestra dieta diaria de una manera optima.
Los aminoácidos esenciales son nueve, y el hombre los debe obtener de la dieta ya que no los puede producir su propio organismo, estos son: histidina,isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano y valina.
Los aminoácidos no esenciales son aquellos que pueden ser elaborados por el organismo a partir de otros aminoácidos yotros nutrientes que se obtienen de la dieta diaria, entre ellos se encuentran la alanina, arginina, asparagina, ácido aspartico, cisteina, cístina, ácido glutámico, glutamina, glicina, ornitina,prolina, serina, taurina, y tirosina.
Tanto los aminoácidos esenciales como no esenciales se pueden tomar de suplementos alimenticios, sobre todo de los de origen animal, que contienen toda la gama deestos nutrientes.
Los aminoácidos se denominan con la letra L que significa LEVO y que químicamente nos indica que se trata de una estructura molecular con una inclinación especial, son estas moléculaslas que muestran mayor biodisponibilidad y por lo tanto son más compatibles con la bioquímica del organismo humano.
Dentro de toda la gama de aminoácidos existen 3 que revisten especial importancia enel área deportiva, estos son la isoleucina, leucina y valina, llamados aminoácidos de cadena ramificada
Cuando se estimula al músculo en el entrenamiento con peso, se genera un rompimiento de...
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