efectos del cambio climatico en galapagos

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO
EMPRESAS TURÍSTICAS
Nombre: Gabriel López, Erika Farinango, Patricia Bustamante, Jorge Yánez
1. ¿Quépermite un buen gerenciamiento de rutina en la administración de procesos y calidad en restaurantes?
a) Liberar tiempo del empleado para dedicarlo a las mejoras y direccionamiento del negocio,escribir las formas de trabajo más adecuadas, delegar a los empleados la responsabilidad de las actividades cotidianas, supervisar actividades mediante chequeos e indicadores, reducir costo y tiempo, alaumentar desperdicios o actividades de valor no agregado.
b) Establecer y documentar las formas de trabajo más adecuadas, delegar a los Jefes la responsabilidad de las actividades cotidianas,controlar y dar seguimiento a dichas actividades mediante chequeos e indicadores, reducir costo y tiempo al eliminar desperdicios o actividades de valor no agregado.
c) Establecer y documentar las formas depago más adecuadas, delegar a los Jefes los objetivos de las actividades cotidianas, controlar y dar seguimiento a dichas actividades mediante entrevistas y encuestas, aumentar costos al eliminardesperdicios o actividades de valor no agregado.
d) Delegar a los Jefes la responsabilidad de las actividades cotidianas, ver y dar seguimiento a dichas actividades mediante chequeos e indicadores,reducir tiempo al eliminar platos de valor no agregado.

2. Relacione Cada área identificando sus ciclos de trabajo, clasificando y organizando sus actividades de acuerdo a la frecuencia.

1. ciclodiario
A. Las actividades que se hacen una o dos veces por semana (compras, pago de nómina, reportes) se le llama .
2. ciclo mensual.
B. En un restaurante hay actividades que deben realizarse una ovarias veces (Apertura, cambios de turno, sacar basura, etc.) A eso se le llama.

3. los ciclos semestral y anual
C. Finalmente están (ajuste de equipos, pintura) .

A.1C, 2A , 3B
B. 1B, 2A...