Efectos Del Clenbuterol En Ratas Macho

EFECTO DEL Β-AGONISTAS ADRENÉRGICO EN LA FISIOLOGÍA DEL TRACTO REPRODUCTIVO DE RATAS MACHO (CEPA WISTAR)

Martínez Badillo Sarai Veronica y Caicedo Rivas Ricardo E.
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Escuela de Biología. Laboratorio de Endocrinología de la reproducción.

Resumen

Introducción y antecedentes.
En la producción ganadera, se utilizan ilegalmente diferentes compuestoscon la finalidad de lograr mayor crecimiento del animal, en el menor tiempo posible, con la finalidad de un ahorro económico y mayor ganancia (Martínez, 1998). Sustancias como los β-agonistas adrenérgicos, son potencialmente peligrosos para la salud humana, por los residuos que quedan en los órganos que serán consumidos por personas. (Lueso, 1990; Martínez, 1998).Los β agonistas adrenérgicos sonsustancias obtenidas por síntesis química que se ligan a receptores y actúan como los mediadores biológicos naturales(Sans Pérez, 1995) tienen una acción, estructura química y propiedades farmacológicas semejantes a las catecolaminas (Adrenalina y Noradrenalina.) (Lueso, 1990; Fiems, 1987).
Como anabolizantes, los β agonistas actúan en los receptores adrenérgicos (Sans Pérez, 1995).Losreceptores β2en los cuales actúan los β agonistas adrenérgicos, y de los que nos ocuparemos, son responsables de estimular la glucogenólisis hepática, glucogenólisis muscular y la neoglucogénesis hepática, intervenir en diversas acciones hormonales y dar lugar a una relajación de los músculos lisos de bronquios, vasos sanguíneos, vías genitourinarias y gastrointestinales (Lueso, 1990; Page 2008).Dentro de estos β-agonistas adrenérgicos, se encuentra el clenbuterol, el cual es denominado como agente de repartición en virtud de que fomenta la producción de proteína y reduce la de grasa (Baker et al, 1984;Beermann, 1986; Sumano, 2002; Lynch, 2008; Page, 2008).

Estructura química del clenbuterol tomado de Sumano (2002). Su fórmula es 4- ammo-3,5-dicloro-α((1,1-dimetil)metil))-3,5-diclorobenzil alcohol).
Los efectos de los β-agonistas adrenérgicos tienen varios efectos sobre diferentes respuestas fisiológicas, como, lipolisis, proteólisis y glucolisis, las cuales inician cuando un β-receptor de la membrana celular, forma el complejo agonista-receptor β-adrenérgico (Domínguez, 2009).
Su uso como promotor de producción está prohibido en el ámbito internacional (Sumano, 2002),en Europa desde 1996 (Kiuper, 1998). En nuestro país, surgen dos normas, NOM-EM-015-ZOO-2002, la cual tiene especificaciones técnicas para el control del uso de beta agonistas en los animales emitida por SAGARPA, y la NOM-194-SSA1-2004, la cual prohíbe el uso de clenbuterol en productos cárnicos.
Existen diversos métodos que sirven para detectar clenbuterol por ejemplo, ELISA según Hernández en2006, cromatografía de gases acoplada a un espectrofotómetro de masas (Ortiz, 2005), análisis de plasma (Blas, 1999), RP-HPLC simple (Özkan, 2001)
El clenbuterol puede producir apoptosis, necrosis del miocito en el corazón y músculo de ratas, a dosis consideradas como seguras (Burniston, 2004 y 2002). También produce atrofia muscular (Oishi, 2002; Kline, 2007; Ishikawa, 2009), un aumento delporcentaje de fibras IIB a partir de fibras IIA (Grazzioti, 2000), afecta el metabolismo óseo (Cavalie, 2002), ejerce un efecto en la estructura y morfología de testículos (Blanco, 2002).
Se ha encontrado carne contaminada con clenbuterol por su uso ilícito, la cual produce intoxicación aguda (Chan, 2001). Carolla en 2003, Hoffman en 2001 y Soraru en 2006, describen casos clínicos con síntomas comotemblor de las extremidades, ansiedad, palpitaciones,náuseas, dolor de cabeza y mareos, dos horas después la ingestión de hígado de vaca. Analíticamentepresencia de leucocitosis con neutrofilia, hipopotasemia e hiperglucemia. Fueron tratados con propanol y potasio.
Este estudio pretende, determinar el efecto del clenbuterol en las características mofofisiologicas del tracto genital en ratas...