Efectos Secundarios De Los Productos Agricolas

EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN BARRANCABERMEJA

JORDY ANDRÉS ORTIZ VIDALES
CAMILO GONZALES AGUACHAN

UNIVERSITARIA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO “SECCIÓN A”
ESCUELA DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA E INGENIERÍA INDUSTRIAL
BARRANCABERMEJA
2011

EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN BARRANCABERMEJA

PRESENTADO A:
VITERBO BARRERA BARROSO ING. ELECTRÓNICOUNIVERSITARIA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO “SECCIÓN A”
ESCUELA DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA E INGENIERÍA INDUSTRIAL
BARRANCABERMEJA
2011
CONTENIDO

Pág.

1. INTRODUCCIÓN……………..………………………………………………………4
2. EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN BARRANCABERMEJA
………………………………………………………………………………………………5
3. OBJETIVOS…………………………..……………………………………………….6
4.1 OBJETIVOGENERAL……………………………………………………………….6
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS………………………………………………...………6
4. JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………7
5. MARCO REFERENCIAL……………………………………………………………..8
6.3 MARCO TEÓRICO………………………………………………………………….11
6. METODOLOGÍA……………………………………………………………………..11
7.4 TIPO DE INVESTIGACIÓN………………………………………………………...11
7.5 POBLACIÓN Y MUESTRA………………………………………………………...10
7.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES……………………………………………...12
8. PRESUPUESTO……………………………………………………………………..12
9. BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………...13

INTRODUCCIÓN

Los Efectos secundarios o colaterales que producen algunos productos agrícolas son causados principalmente por el uso de agentes contaminantes en la producción de estos productos, los que es el uso de pesticidas, fertilizantes químicosentre otros, ocasionando una mala nutrición en los seres vivos tanto como los humanos como los animales ( alergias, intoxicaciones, enfermedades u otros) .

Objetivo General

* Observar y analizar el impacto ambiental y social que generan los Productos y procesos productivos agrícolas en Barrancabermeja.

Objetivos Específicos

* Determinar los productos más analizados en laproducción agrícola en Barrancabermeja.

* Analizar el grado de contaminación de los productos utilizados en la producción agrícola.

* Proponer la reducción de agentes contaminantes como pesticidas o fertilizantes químicos por productos bio-degradables.

* Crear una capacitación para algunas empresas del sector agrícola en el cual sucede esta problemática sobre el manejo adecuado de losproductos en bruto y el control de la producción.

JUSTIFICACIÓN

El presente trabajo es un análisis de las problemáticas que se vive actualmente en el mundo lo que es la contaminación y los agentes contaminantes, ya que este perjudica a todo ser vivo del planeta, pero enfocando más el tema de producción de dichos productos algunos llevan procesamientos químicos en el cual cierta cantidad no sele elaboran los respectivos análisis, Provocando alteraciones en él, y en el consumidor en ciertos casos, también los productos terminados y sus residuos ( No Conformidades ) pueden ser otra posible causa.

EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN BARRANCABERMEJA

Actualmente en Colombia se está avanzando en la producción de cadenas agroalimentarias como: cadena agroindustrial delazúcar y confitería, cadena del café e instantáneos, cadena agroindustrial de la leche y derivados, cadena agroindustrial de carne y subproductos, cadena agroindustrial de oleaginosas y aceites, cadena de cereales, avicultura y porcicultura, cadena de trigo y molinera, cadena del arroz y piladoras, cadena agroindustrial del maíz y avicultura, cadena de vino y frutas (uva), cadena de hortalizas(tomate fresco, y procesado), cadena agroindustrial de la papa, cadena agroindustrial del plátano, cadena de la piscicultura (cachama, tilapia y trucha), cadena de cacao y elaborados, cadena de chocolates y confitería, cadena agroindustrial de la panela, cadena de bebidas no alcohólicas (jugos,) cadena textil, cadena de cueros, cadena forestal (maderas), cadena tabacalera, cadena...