Efervesencia De Las Pasas

Páginas: 2 (279 palabras) Publicado: 5 de febrero de 2016
uenas noches Franceli, le envío algunas correcciones en el archivo adjunto.

OJO con lo de efervescencia porque no siempre se libera CO2, hay otras reacciones con lasque se obtiene la liberación de otros gases que no son CO2 solamente.

Falta todavía la pregunta del detergente que es el último punto del experimento.

Con respecto a laImportancia de lo aprendido en la Ingeniería Química puede ir por la vía de que es importante conocer los productos que pueden generar ciertas reacciones:

- Laefervescencia se ha aplicado a diferentes industrias como en la producción de gaseosas, antiácidos, alka seltzer, vit C, etc. 
- En este proceso también se evidencia un poco lasolubilidad de gases en lìquidos (Ley de Henry, proceso de disolución de gases en líquidos) en lo cual se basan por ejemplo la producción de refrescos: el CO2 formado apartir de ácido ascórbico de los refrescos es soluble en el mismo por la alta presión a la que está sometido. Y es esto lo que produce una sensación de "frescura"
- Encuanto a la seguridad: Es importante conocer las condiciones bajo las cuales pueden llevarse a cabo a reacciones que produzcan liberación de gases ya que las mismas, al no sercontroladas pueden ocasionar explosiones o estallidos (como cuando explota una botella o una lata en un carro bajo el sol, etc)

Puede tomar estos puntos y extenderlos,Hasta mañana, feliz noche

Profa. Ma. Betzabeth Espina

El 3 de mayo de 2015, 21:22, Franceli Duran  escribió:
Esta es la teoria, lo de laimportancia no se como redactarlo de verdad profe. 

Disculpe ,las molestias.

Buenas Noches.

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