Eficiencia De Los Acidos

Eficiencia de los antiácidos
OBJETIVO:
* Determinar la eficiencia de diversos antiácidos comerciales mediante su valoración con HCl
* Analizar las reacciones que tienen lugar cuando elantiácido actúa a nivel estomacal.
INTRODUCCION Y FUNDAMENTO:
Cuando los alimentos son ingeridos y llegan al estomago se combinan con el jugo gástrico seguido por las glándulas parietales. El jugogástrico contiene HCl y una enzima llamada pepsina. es un jugó extremadamente acido, con pH cercano a 0.8 al mezclarse con los alimentos, el pH se eleva hasta un valor de 2.0 y junto con la pepsina comienza aromper las proteínas con tenida en los alimentos y las convierte en aminoácidos.
Las glándulas parietales pueden generar un exceso de jugo gástrico debido a la ingestión de ciertos alimentosirritantes, provocando un problema de acidez.
Los alimentos se utilizan frecuentemente para el tratamiento de la acidez. El ingrediente activo en tales medicamentos es una base o álcali la cual neutralizael exceso del acido.
MATERIALES Y EQUIPOS:
* Tabletas de alka-seltzer, melox, calcid, tums.
* NaOH O.5N, HCL 0.5 N Y Fenolftaleína.
* Bureta
* Matraces E.M. de 250 ml
*Mortero
* Probeta
* Soporte universal y pinzas para bureta.


CÁLCULOS:
La eficiencia se calcula como la masa (gr) de HCL neutralizado dividido entre lamasa (gr) de la tableta del antiácido.

Tumms:
#Eq HCL= (V HCL X N HCL) - (V NaOH X N NaOH) 351000= 0.035
#Eq HCL= (0.05 X 0.5) - (0.035 X 0.5)
#Eq HCL= 7.5 X10-3
(7.5 X10-3)(36)=0.27gr
% Eficiencia= 0.27gr1gr x100
% Eficiencia= 27
Alks-seltzer:
#Eq HCL= (V HCL X N HCL) - (V NaOH X N NaOH) 46.31000= 0.0463
#Eq HCL= (0.05 X 0.5) - (0.0463 X 0.5)
#Eq HCL=1.85X10-3
(1.85X10-3)(36)= 0.0666gr
% Eficiencia= 0.0666gr1gr x100
% Eficiencia= 6.66
Calcid:
#Eq HCL= (V HCL X N HCL) - (V NaOH X N NaOH) 361000= 0.0361
#Eq HCL= (0.05 X 0.5) -...