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INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE Nº 3

“Dr. Julio Cesar Avanza”


Profesorado de Biología 2º Año




Planificación.

Psicología y Cultura del Alumno de EGB 3 y polimodal.
Prof. Guerra, Facundo











Bahía Blanca, 2013


PLANIFICACIÓN:
Nombre de la Institución: ---
Año: 2013
Profesor: ---
Materia-espacio: CienciasNaturales.
Unidad o tema a desarrollar: Los materiales y sus transformaciones.
Subunidad: La mezcla.
Contenidos: Las mezclas. Clasificación: mezclas homogéneas y heterogéneas. Conceptos de fase y componente. Métodos y separación de fases y componentes.

Objetivos:
Diferenciar entre los términos sustancia y mezcla.
Diferenciar e identificar sistemas homogéneos y heterogéneos.
Clasificarsistemas materiales de acuerdo a las fases que los componen.
Conocer métodos de separación de fases.
Estrategias:
Indagación de ideas previas.
Actividad grupal.
Experimentación y análisis de la experiencia.
Formulación de hipótesis
Investigación
Presentación de situaciones problemáticas.
Recursos:
Objetos materiales y distintas sustancias que encontramos en la vida cotidiana.
Bibliografíaaportada por el profesor.
Pizarrón.
Laboratorio.
Bibliografía aportada por el alumno.

MODULO 1
DESARROLLO DE LA CLASE:
Para entrar en tema preguntamos a los alumnos si saben lo que es una mezcla y que nombren alguna de ellas y las clasifiquen según les parezca.
Utilizamos el pizarrón para registrar los aportes de los alumnos.

Luego se procede a definir MEZCLA o SISTEMA MATERIAL eidentificar los tipos de clasificación en sistemas materiales; en base a la definición y la lectura de un texto explicativo breve, se pedirá a los alumnos que revisen sus clasificaciones y que realicen las correcciones necesarias.
Luego se procede, mediante un ejemplo, como puede ser el siguiente, a explicar el concepto de FASE y COMPONENTE:
“Si analizamos el sistema formado por una hamburguesacompleta diremos que es un
SISTEMA HETEROGENEO porque podemos distinguir sus componentes o también porque posee varias FASES: pan, tomate, lechuga, queso, carne, jamón y nuevamente pan. Es decir que posee 7 fases, pero sus COMPONENTES son solo 6: pan, lechuga, tomate, carne, jamón y queso.
En cuanto a un sistema formado por agua con colorante verde, diremos que es un
SISTEMA HOMOGENEO ya quesolo podemos distinguir una sola FASE (una sola
“capa”) pero posee 2 COMPONENTES: agua y colorante. “

Actividad 1:
1- Dados los siguientes sistemas materiales, clasifícalos en HOMOGENEO o
HETEROGENEO según corresponda e identifique sus fases y componentes:
(Presentación de una lista con diferentes sistemas).
a- agua salada con trozos de hielo
b- agua dulce
c- una ensalada de tomate,lechuga y zanahoria rallada
d- un trozo de hierro, otros.
SE REALIZA UNA SOCIALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD 1




Actividad 2:
Se les proporciona a los alumnos variedad de diferentes sustancias y objetos.
(Para esta actividad podría utilizarse el laboratorio).
Los alumnos dispuestos en grupos, deberán realizar experimentalmente diferentes sistemas materiales, respetando la consigna dada eidentificando sus componentes y sus fases.
2- Inventa sistemas materiales que cumplan con las siguientes condiciones:
Ejemplos: a- sistema heterogéneo de tres fases y dos componentes
b- sistema heterogéneo de dos fases y tres componentes
c- sistema homogéneo de tres componentes
d- sistema homogéneo de un solo componente
Los alumnos deberán elegir los materiales con los que quierantrabajar y demostrar la experiencia, explicando porqué eligieron esos materiales y no otros.
Al final de la experiencia se realizará la presentación de un problema.
¿Cómo podríamos lograr separar las fases de los sistemas heterogéneos formados por nuestros compañeros?
¿Qué métodos o procedimientos utilizarían para separar cada una de las FASES de dicho sistema? Expliquen cómo harían cada separación...