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Organización de bodas
Recientemente se ha venido afirmando una nueva profesión, la del
organizador profesional de bodas (wedding planner), que se encarga del
diseño y de la coordinación integralde la boda. Esta profesión nació en
Estados Unidos en los años 50, coincidiendo con la incorporación de la mujer
a la vida laboral y la falta de tiempo para la organización de su propia boda.
EnEspaña las primeras wedding planners aparecen sobre el año 2000, para
encargarse de bodas cada vez más personalizadas y complejas: búsqueda
de emplazamientos especiales, decoraciones y ambientacionesúnicas,
actuaciones, cuestiones técnicas, gestión de proveedores, supervisión de
todos los detalles, etc.
El presupuesto dedicado a las bodas ha disminuido por la crisis. Según
datos de laFederación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI),
el gasto medio en 2011 fue de 14.400 €. En 2005 había alcanzado su
máximo: algo más de 25.000€ por boda. Aún así, se trata de un mercadoapetecible, con un volumen de negocio total que ronda los 3.500 millones de
euros.
La gente se casa a una edad cada vez más avanzada (36,2 años para los
hombres y 33 años para las mujeres; si consideramossolo los primeros
matrimonios, 33,8 años y 31,6 años respectivamente), lo que conlleva que
la capacidad económica de los contrayentes sea algo mayor, como se
desprende de los datos oficialesrecogidos por el INE. Sus datos
provisionales para 2012 (publicados en junio 2013) destacan que el número
de matrimonios ha aumentado, por primera vez desde 2004: han sido
168.835 los matrimonioscelebrados en España (3,4% más que en 2011),
104.309 de los cuales civiles (con un aumento del 8,7%). La tasa bruta de
nupcialidad ha aumentado hasta 3,6 matrimonios por mil habitantes.
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Número dematrimonio en España
Fuente: Movimiento Natural de la Población e
Indicadores Demográficos Básicos. Datos provisionales año 2012 (publicados en junio 2013)
En el 17,8% de los matrimonios celebrados...