EGIPTO

EGIPTO
La gastronomía de Egipto es muy variada debido a su posición geográfica que hace de puente entre la cocina africana y la mediterránea. Egipto es un país con una gran extensión de desierto y esto se nota en algunas de sus costumbres culinarias (como la frugalidad de sus platos). No obstante al ser un país musulmán muchas de las costumbres gastronómicas están regidas por las leyesdel Islam.
Carnes y pescados
Se emplean pescados frescos de las costas del mar mediterráneo,son muy conocidas unas gambas de gran tamaño originarias de Alejandría. En el terreno de la carne, la más común es la cordero que se guisa, se asa o se cuece. Apenas se come buey ya que suele ser empleado más para las labores agrícolas.
Frutas y verduras
Las legumbres son muy apreciadas y sobre todo laomnipresente haba que en la cocina egipcia se aliñan, se asan, se hacen puré, etc. Se pueden ver de innumerables formas acompañando a diferentes platos. El segundo ingrediente es elarroz. Existen no obstante platos que emplean como ingredientes las bamias y los gombos. Hacen empleo del aceite de oliva tanto como aliño como elemento para freír.
Las frutas son abundantes, sobre todo los cítricos.
Pan
Seelaboran numerosos tipos de pan con diferentes tipos de harina, la mayoría de ellos son planos. Uno de los más característicos son los Aish que con diferentes ingredientes se emplean como acompañamiento de otros platos.
PLATOS CARACTERISTICOS
Platos principales
Ful medammes - Plato con habas cocidas.
El molokheya (mouloureija) - Sopa elaborada con diferentes hierbas a la que se le añade carnede pollo, conejo y diversas especias.
Kushari - Estofado de legumbres

Postres
Los postres son semejantes a los de otros países del medio oriente y son muy celebrados los loukoum y los baklava. Se emplea mucho el dátil, por ejemplo para elaborar las meneas, una especie de bolas de pasta de almendras rellena de dátiles.

BEBIDAS
Es muy popular beber agua aromatizada con diferentes saborescomo azahar, rosas, etc. Existe una pequeña producción de vino y de cerveza.
TURISMO
SITIOS PARA VISITAR EN EGIPTO
Maravíllate con las Atracciones de Egipto

La ciudad de Egipto en su mayoría está caracterizado por los extensos desiertos en los que solo es posible encontrarse con vientos y arenas, pero también es posible encontrar pequeñas eco regiones, como la parte mediterránea, la parte dela sabana del río Nilo, el desierto junto al Mar Rojo y el desierto del Sahara. La variedad de zonas definibles como sistemas independientes ecológicos permite disfrutar de distintos niveles de paisajes del Egipto tradicional enfundado solo en la arena alrededor de las pirámides.
Entre las opciones para visitar y recorrer Egipto en su totalidad, se puede recomendar desde de los lugares másconocidos a nivel mundial hasta los lugares más pintorescos y tradicionales del país. Si lo que se desea en primer lugar es disfrutar de la naturaleza, entonces lo indicado es visitar alguno de los parques naturales o el Parque Nacional de Egipto.
Entre las ciudades para recorrer en Egipto la oferta es amplia, todas ellas cuentan con mucha historia por enterarse, mucha tradición y una culturauniversalmente conocida. Las principales ciudades se encuentran muy cercanas al río Nilo y son fuente de interés en el mundo por su fuerte patrimonio cultural y arqueológico, por sus bellos paisajes y por las variedades en la oferta para divertirse.
Ciudad de El Cairo
Es la capital de Egipto y la principal ciudad del país, cuenta con más de 16 millones de habitantes y es la ciudad más grande del África ydel Medio Oriente, llena de historia y tradiciones, sus principales atracciones se encuentran en los museos y en sus monumentos. A la ciudad de El Cairo también se le conoce como la "Ciudad de los Mil Alminares".
Entre sus lugares para conocer se puede destacar el barrio de Copto, donde se reúnen iglesias monumentales como la de Abú Serga, también la mezquita de Amir, las mezquitas de Al...