Ejemplo Anteproyecto

Lounge MAORI food & grill

Anteproyecto / Gráfica Publicitaria 2012-2013



Jorge Blanco Vicente / E-mail: jorge_bv@hotmail.es / numero de contacto: 622089264

“MAORI food & grill” es una compañía hostelera de nueva creación que presenta una temática polinesia.
La definición perfecta para este establecimiento se denomina “Lounge”, (establecimientos hosteleros con unalicencia de restaurante-club, que da derecho a abrir de 12:00 am a 3:00 am, pudiendo desarrollar en el mismo negocio funciones de restaurante y bar de copas con el límite horario expresado).
Pretende recrear la estética y cultura anteriormente mencionadas mediante su decoración, sin olvidarse de crear un sentimiento o sensación de establecimiento actual, innovador y elegante.Para ello, me inspiraréen la gama cromática que posee el Oceano Pacifico y desarrollaré un proyecto basado en el color Cian.Una vez eligido el color, me serviré de recursos “maories” como por ejemplo ilustraciones, tatuajes (algo de gran importancia para los miembros de la cultura por su gran historia) y manuscritos.
En esta campaña se llevará a cabo todo el trabajo de gráfismo publicitario requerido para “sumergir” alpúblico en el ambiente polinesio y ofrecerles una experiencia grata ( en nuestro caso visualmente ), con el fín de crear un alto porcentaje de clientela fija.

“ MAORI food & grill ”
-Nuestro público objetivo es cualquier persona que desee disfrutar de un agradable ambiente y una excelente comida, todo acompañado de un escenario polinesio con todo lo que ello conlleva.No es unestablecimiento caro, por lo cual pueden acceder a nuestros servicios gente de un nivel económico medio en adelante, sin límite de edad ni distinción de género,tales como familias, grupos de amigos e incluso comidas o cenas de negocios.
-Por el momento no se desea hacer una franquicia del establecimiento, por lo cual, me ceñiré a un ámbito geográfico provincial con opciones de expansión nacional.
-El localelegido constará de dos plantas con una superficie aproximada de 150m2 cada una, entendiendo que el número de trabajadores no puede rebajarse de un mínimo de 10 empleados ( 6 camareros y 4 en el equipo de cocina).
-“MAORI food & grill” es un “lounge” en el que se puede disfrutar de 12:00 am a 12:00 pm de su servicio de restaurante americano e italiano, comida grill ( costillas, hamburguesas,entrecot, T-bone...), cierto volumen de comida latino-americana ( fajitas, burritos, nachos, quesadillas...), y pizza y pasta. Al ofrecer este tipo de comida queremos poner a disposición de los consumidores una carta más internacional a la vez que popular, de la que puedan disfrutar tanto un público mas infantil como adulto. A partir de las 12:00 pm hasta las 3:00 am, el restaurante adopta elperfil básico de un club, cierra la cocina y se venden bebidas espiritosas, cocktails, etc.

-Se realizaran actividades por los distintos medios, siendo prensa e internet los principales medios, también se harán en televisión ( anuncios) y radio ( cuñas ). Realizaremos una campaña gráfica completa que conste, como mínimo, de las siguientes aplicaciones:
-Marca mixta
-Remendería básica-Letrero para el local
- 1 carta de comida
-1 carta de cocktails y combinados Premium
-Diferentes diseños modelo para los vinilos que decoran el local (entrada a la cocina,aseos,mesas y diferenciación de zonas tales como bar y comedor)


-Tarjeta corporativa con el tlfno de contacto para reservas.
-Cartelería promocional de la Gran Apertura del negocio
-Flyers promocionales
-Anuncio enprensa
-Cuña de radio
-Video corporativo publicitario

-El planteamiento creativo a desarrollar trata de conseguir que emane en los posibles consumidores del servicio un sentimiento de identificación con la marca, que al escuchar su nombre o ver su logotipo despierte en ellos una sensación de bienestar que provoque el regreso repetido al establecimiento creando así una gran parte de...