Ejemplo de Biología

VIII OLIMPIADA REGIONAL DE BIOLOGÍA
23 de enero de 2014
90 preguntas tipo test. Señálese sólo una respuesta.

BLOQUE I: BIOQUÍMICA
1. El agua como disolvente y electrolito:
a) Puede disolver a compuestos polares de naturaleza no
iónica.
b) Puede disolver a moléculas anfipáticas mediante la
formación de micelas.
c) Contribuye a solubilizar a alcoholes, aminas y aminoácidos
mediante la formación deenlaces de hidrógeno.
d) Todas las anteriores son ciertas.
2. ¿Cuál de los siguientes líquidos corporales presenta el pH más
bajo?
a) El suero sanguíneo.
b) La orina.
c) La secreción gástrica.
d) La secreción pancreática.
3. El sistema tampón extracelular más importante es:
a) El tampón fosfato.
b) El amortiguador bicarbonato.
c) Las proteínas.
d) La hemoglobina.

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4. Sobre ribosa y desoxirribosa es falso que:
a) Ambas son monosacáridos.
b) La ribosa forma parte del ARN y la desoxirribosa del ADN.
c) Las dos son cetopentosas.
d) El carbono 1 posee configuración beta cuando estos
azúcares forman parte de los ácidos nucleicos.
5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a las propiedades
de lospolisacáridos es correcta?
a) Un heteropolisacárido está compuesto por muchas
moléculas de un mismo monosacárido, unidas entre sí por
diferentes tipos de enlaces glicosídicos.
b) La celulosa es un polímero de la D-glucosa no degradable
por la gran cantidad de ramificaciones que tienen sus
moléculas.
c) En general, los polisacáridos son más reductores que los
monosacáridos, ya que poseen una mayorcantidad de
carbonos anoméricos.
d) Nada de lo anterior es cierto.
6. Sobre la quitina:
a) Es un constituyente de la cutícula de los crustáceos.
b) Forma parte de la pared celular de hongos.
c) Las unidades constituyentes son de N-acetil-2-Dglucosamina.
d) Todas las anteriores son verdaderas.

7. ¿Cuál de los siguientes lípidos NO es de naturaleza
isoprenoide?
a) Ceramida.
b) Retinol.
c) Betacaroteno.
d) Vitamina A.
8. En relación con los triacilglicéridos indique la respuesta falsa:
a) Tienen función de reserva energética.
b) Existe un mayor predominio de ácidos grasos insaturados en
el carbono 2 de la glicerina.
c) Se almacenan en el tejido conjuntivo.
d) Son totalmente apolares.
9. Con respecto a la estructura primaria de las proteínas,
es falso que:
a) Se refiere a la secuencia de losaminoácidos en la cadena
polipeptídica.
b) Como indica su nombre, la presentan sólo las proteínas
más importantes del cuerpo humano.
c) Las proteínas comienzan a nombrarse por el extremo amino
terminal.
d) Varía, ya que depende de la información genética.
10. En relación con la alfa-hélice de las proteínas:
a) Es característica del colágeno.
b) Se estabiliza por puentes de hidrógenointercatenarios.
c) Cada vuelta de la hélice comprende aproximadamente 3,
6 residuos.
d) Es característica de las proteínas fibrosas, como la fibroína
de la seda.

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11. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?
a) La cromatina está formada fundamentalmente por ARN y
proteínas básicas.
b) La cromatina está formadafundamentalmente por ADN
e histonas.
c) Las histonas son proteínas típicas de las células procariotas.
d) Las histonas son proteínas de la cromatina que presentan
carga negativa.
12. Respecto a la estructura bicatenaria del ADN se puede afirmar
que:
a) La forma B solo la presentan las moléculas de ADN
menores de 100 000 pares de bases.
b) Una molécula que contiene el 20% de adenina, poseerá un
20% decitosina.
c) Las dos cadenas se unen entre sí por medio de enlaces
covalentes.
d) Todo lo anterior es falso.
13. En cuanto a temperatura y cinética enzimática es cierto que:
a) Todas las enzimas conocidas poseen temperaturas óptimas
situadas en el rango de 20ºC a 40ºC.
b) Las curvas de actividad frente a la temperatura suelen
tener formas acampanadas.
c) La temperatura óptima de una enzima...